营养价值中等
用精制面粉制成的面包,营养价值较低,富含简单碳水化合物。
白面包由精制面粉制成,其中大部分膳食纤维和营养成分已被去除。由于血糖生成指数较高,它能提供快速能量,但缺乏全麦替代品所具备的营养益处。应限制经常食用,尤其是需要控制血糖水平的人群。
| 营养素 | 数值 | DV |
|---|---|---|
| 蛋白质 | 9g | 16.1% |
| 脂肪 | 3.2g | 4.6% |
| 碳水 | 49g | 16.3% |
| 单糖 | 17.15g | 估计 |
| 复合碳水 | 29.15g | 估计 |
| 纤维 | 2.7g | 10.8% |
| 水 | 36g | 1.4% |
| 卡路里 | 265 | 11.8% |
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| 脂肪酸 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.7 | g | 3.5% |
| Monounsaturated | 0.8 | g | 3.2% |
| Polyunsaturated | 1.2 | g | 9.2% |
| Omega-3 | 0.36 | g | 估计 |
| Omega-6 | 0.84 | g | 估计 |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
| 维生素 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.5 | mg | 41.7% |
| vitamin B2 | 0.3 | mg | 23.1% |
| vitamin B3 | 4 | mg | 25.0% |
| 矿物质 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| iron | 3.6 | mg | 20.0% |
| sodium | 491 | mg | 21.3% |
| 氨基酸 | 含量 | 单位 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| 组氨酸 | - | — | ||
| 异亮氨酸 | - | — | ||
| 亮氨酸 | - | — | ||
| 赖氨酸 | - | — | ||
| 蛋氨酸 | - | — | ||
| 苯丙氨酸 | - | — | ||
| 苏氨酸 | - | — | ||
| 色氨酸 | - | — | ||
| 缬氨酸 | - | — |
每 100 g 的数值
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宏量营养素构成最接近
根据名称和配料推断,可能不完整。