拉瓦什薄饼

营养价值中等

亚美尼亚式白小麦薄饼,数值按售卖状态计。

Lavash — 图片 1

拉瓦什是一种用白小麦面粉、水和盐制成的薄而软的片状扁面包,常见于亚美尼亚、伊朗、高加索地区和俄罗斯,在当地用来包裹沙威玛、烤肉、奶酪和香草。一份50克约提供130千卡热量、4克蛋白质和不足1克的脂肪,含有丰富的硒以及约260毫克钠。面饼的大小和重量差异很大,因此请称量您实际食用的那一块。

宏量营养素分布

Protein: 8.5g (13.2%)
Fat: 1.5g (2.3%)
Carbs: 54.2g (84.4%)
纤维: 2.2g

基本营养信息

营养素数值DV
蛋白质8.5g15.2%
脂肪1.5g2.1%
碳水54.2g18.1%
单糖18.97g估计
复合碳水33.03g估计
纤维2.2g8.8%
水34g1.4%
卡路里26011.6%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
75

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脂肪酸组成

脂肪酸含量单位DV
Saturated0.21g1.0%
Monounsaturated0.13g0.5%
Polyunsaturated0.67g5.2%
Omega-30.201g估计
EPA1mg0.1%
Omega-60.469g估计
Trans0.03g1.5%

抗氧化剂

抗氧化剂(如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素)有助于保护细胞免受氧化应激。

具有抗氧化活性的化合物。

化合物含量单位
维生素 E0.38mg
硒26.4mcg

维生素

维生素含量单位DV
vitamin B10.26mg21.7%
vitamin B20.094mg7.2%
vitamin B32.08mg13.0%
vitamin B60.033mg1.9%
vitamin B923mcg5.8%
vitamin E0.38mg2.5%
vitamin K0.2mcg0.2%

矿物质

矿物质含量单位DV
calcium84mg8.4%
iron1.36mg7.6%
magnesium25mg6.3%
phosphorus94mg13.4%
potassium117mg4.5%
sodium522mg22.7%
zinc0.82mg7.5%
copper0.163mg18.1%
manganese0.468mg20.3%
selenium26.4mcg48.0%

必需氨基酸

氨基酸含量单位DVDIAAS
组氨酸 182mg26.0%75%
异亮氨酸 326mg23.3%72%
亮氨酸 592mg21.7%64%
赖氨酸 limiting205mg9.8%28%
蛋氨酸 333mg31.7%95%
苯丙氨酸 657mg37.5%106%
苏氨酸 240mg22.9%63%
色氨酸 98mg35.0%98%
缬氨酸 368mg20.2%61%

与其他产品对比

每 100 g 的数值

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过敏原

麸质

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