皮塔饼 - Healthboard

皮塔饼

营养价值中等

白小麦皮塔饼，未强化，数值按出售状态计。

Pita — 图片 1

皮塔饼是一种圆形扁平的中东发酵面包，在烤箱中会鼓起形成口袋，可蘸鹰嘴豆泥和各种蘸酱食用，也可剖开后夹入炸鹰嘴豆丸子、烤肉或沙拉。一个60克的皮塔饼约含165千卡热量、5.5克蛋白质和不足1克脂肪，含有较多的硒以及约320毫克钠。全麦皮塔饼的膳食纤维含量几乎是白皮塔饼的三倍。

数量:

宏量营养素分布

Protein: 9.1g (13.8%)

Fat: 1.2g (1.8%)

Carbs: 55.7g (84.4%)

纤维: 2.2g

基本营养信息

营养素	数值	DV
蛋白质	9.1g	16.3%
脂肪	1.2g	1.7%
碳水	55.7g	18.6%
单糖	19.5g	估计
复合碳水	34g	估计
纤维	2.2g	8.8%
水	32g	1.3%
卡路里	275	12.2%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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脂肪酸组成

脂肪酸	含量	单位	DV
Saturated	0.17	g	0.9%
Monounsaturated	0.11	g	0.4%
Polyunsaturated	0.54	g	4.2%
Omega-3	0.162	g	估计
EPA	1	mg	0.1%
Omega-6	0.378	g	估计
Trans	0.03	g	1.5%

抗氧化剂

抗氧化剂（如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素）有助于保护细胞免受氧化应激。

具有抗氧化活性的化合物。

化合物	含量	单位
维生素 E	0.3	mg
硒	27.1	mcg

维生素

维生素	含量	单位	DV
vitamin B1	0.267	mg	22.3%
vitamin B2	0.097	mg	7.5%
vitamin B3	2.14	mg	13.4%
vitamin B6	0.034	mg	2.0%
vitamin B9	24	mcg	6.0%
vitamin E	0.3	mg	2.0%
vitamin K	0.2	mcg	0.2%

矿物质

矿物质	含量	单位	DV
calcium	86	mg	8.6%
iron	1.4	mg	7.8%
magnesium	26	mg	6.5%
phosphorus	97	mg	13.9%
potassium	120	mg	4.6%
sodium	536	mg	23.3%
zinc	0.84	mg	7.6%
copper	0.168	mg	18.7%
manganese	0.481	mg	20.9%
selenium	27.1	mcg	49.3%

必需氨基酸

氨基酸	含量	单位	DV	DIAAS
组氨酸	195	mg	27.9%	75%
异亮氨酸	349	mg	24.9%	72%
亮氨酸	634	mg	23.2%	64%
赖氨酸 limiting	219	mg	10.4%	28%
蛋氨酸	357	mg	34.0%	96%
苯丙氨酸	703	mg	40.2%	106%
苏氨酸	257	mg	24.5%	63%
色氨酸	105	mg	37.5%	98%
缬氨酸	394	mg	21.6%	61%

与其他产品对比

每 100 g 的数值

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过敏原

麸质

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