法棍
营养价值中等：含有部分有益营养素，但可能含添加糖、钠或加工成分。适量食用可作为均衡饮食的一部分。
营养价值中等
法式白面包法棍，未经营养强化，数值按售卖状态计。
一种细长、外皮酥脆的法式面包，由白小麦粉、水、酵母和盐制成，可配餐、配奶酪食用，或切开做成三明治。一块60克的法棍约为标准250克法棍的四分之一，约提供165千卡热量、6.5克蛋白质，脂肪和膳食纤维含量很少，并含有相当多的硒。每块约含360毫克钠，血糖生成指数非常高，高于大多数其他面包。
宏量营养素分布
Protein: 10.8g
(16.6%)
Fat: 2.4g
(3.7%)
Carbs: 51.9g
(79.7%)
纤维: 2.2g
基本营养信息
| 营养素 | 数值 | DV |
|---|---|---|
| 蛋白质 | 10.8g | 19.3% |
| 脂肪 | 2.4g | 3.4% |
| 碳水 | 51.9g | 17.3% |
| 单糖 | 18.16g | 估计 |
| 复合碳水 | 31.54g | 估计 |
| 纤维 | 2.2g | 8.8% |
| 水 | 33g | 1.3% |
| 卡路里 | 272 | 12.1% |
血糖指数
Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
95
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脂肪酸组成
| 脂肪酸 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.53 | g | 2.7% |
| Monounsaturated | 0.36 | g | 1.4% |
| Polyunsaturated | 0.86 | g | 6.6% |
| Omega-3 | 0.258 | g | 估计 |
| Omega-6 | 0.602 | g | 估计 |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
抗氧化剂
抗氧化剂（如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素）有助于保护细胞免受氧化应激。
具有抗氧化活性的化合物。
| 化合物 | 含量 | 单位 |
|---|---|---|
| 维生素 E | 0.21 | mg |
| 硒 | 28.6 | mcg |
维生素
| 维生素 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.249 | mg | 20.8% |
| vitamin B2 | 0.09 | mg | 6.9% |
| vitamin B3 | 2 | mg | 12.5% |
| vitamin B6 | 0.107 | mg | 6.3% |
| vitamin B9 | 22 | mcg | 5.5% |
| vitamin E | 0.21 | mg | 1.4% |
| vitamin K | 0.7 | mcg | 0.6% |
矿物质
| 矿物质 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 52 | mg | 5.2% |
| iron | 1.3 | mg | 7.2% |
| magnesium | 32 | mg | 8.0% |
| phosphorus | 105 | mg | 15.0% |
| potassium | 117 | mg | 4.5% |
| sodium | 602 | mg | 26.2% |
| zinc | 1.04 | mg | 9.5% |
| copper | 0.152 | mg | 16.9% |
| manganese | 0.577 | mg | 25.1% |
| selenium | 28.6 | mcg | 52.0% |
必需氨基酸
| 氨基酸 | 含量 | 单位 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| 组氨酸 | 230 | mg | 32.9% | 75% |
| 异亮氨酸 | 412 | mg | 29.4% | 71% |
| 亮氨酸 | 749 | mg | 27.4% | 64% |
| 赖氨酸 limiting | 259 | mg | 12.3% | 28% |
| 蛋氨酸 | 422 | mg | 40.2% | 95% |
| 苯丙氨酸 | 830 | mg | 47.4% | 105% |
| 苏氨酸 | 304 | mg | 29.0% | 63% |
| 色氨酸 | 124 | mg | 44.3% | 97% |
| 缬氨酸 | 465 | mg | 25.5% | 60% |
与其他产品对比
每 100 g 的数值
在上方添加产品即可进行并排对比。
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