小面包

营养价值中等

普通白面包卷或小圆面包，数值为出售时状态。

用小麦粉制成的松软白色酵母面包卷，用于制作汉堡、热狗和三明治，或随餐食用。一个50克的面包卷约含140千卡热量、5克蛋白质和2克脂肪，含有一定量的硒和硫胺素，但膳食纤维很少，另含约3.6克糖。以上数值基于未强化面粉；在美国及其他一些国家销售的面包添加了铁和B族维生素，因此其标签上列出的含量更高。

数量:

Protein: 9.8g (15.4%)

Fat: 3.9g (6.1%)

Carbs: 50.1g (78.5%)

纤维: 1.8g

点击查看完整的升糖指数排行 →

抗氧化剂（如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素）有助于保护细胞免受氧化应激。

具有抗氧化活性的化合物。

氨基酸	含量	单位	DV	DIAAS
组氨酸	209	mg	29.9%	75%
异亮氨酸	375	mg	26.8%	71%
亮氨酸	681	mg	24.9%	64%
赖氨酸 limiting	235	mg	11.2%	28%
蛋氨酸	383	mg	36.5%	95%
苯丙氨酸	755	mg	43.1%	105%
苏氨酸	276	mg	26.3%	63%
色氨酸	113	mg	40.4%	98%
缬氨酸	423	mg	23.2%	60%