核桃 - Healthboard

核桃

营养价值极佳

去壳生核桃，无盐。

Walnuts — 图片 1

核桃常作为零食食用，也可撒在燕麦粥和沙拉上，或用于烘焙。与大多数坚果不同，核桃的脂肪主要是多不饱和脂肪，包括植物性欧米伽3脂肪酸ALA，核桃是常见坚果中含量最高的来源。30克一小把（约14瓣）约含196千卡热量，铜和锰含量很高。这种脂肪很容易氧化变质，因此核桃最好密封冷藏保存。

高纤维

数量:

营养成分按生的产品计算

宏量营养素分布

Protein: 15.2g (16.2%)

Fat: 65.2g (69.3%)

Carbs: 13.7g (14.6%)

纤维: 6.7g

基本营养信息

营养素	数值	DV
蛋白质	15.2g	27.1%
脂肪	65.2g	93.1%
碳水	13.7g	4.6%
单糖	4.79g	估计
复合碳水	2.21g	估计
纤维	6.7g	26.8%
水	4g	0.2%
卡路里	654	29.1%

脂肪酸组成

脂肪酸	含量	单位	DV
Saturated	6.13	g	30.6%
Monounsaturated	8.93	g	35.7%
Polyunsaturated	47.17	g	362.8%
Omega-3	14.151	g	估计
Omega-6	33.019	g	估计
Trans	0	g	0.0%

抗氧化剂

抗氧化剂（如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素）有助于保护细胞免受氧化应激。

具有抗氧化活性的化合物。

化合物	含量	单位
维生素 C	1.3	mg
维生素 E	0.7	mg
硒	4.9	mcg

维生素

维生素	含量	单位	DV
vitamin A	1	mcg	0.1%
vitamin B1	0.341	mg	28.4%
vitamin B2	0.15	mg	11.5%
vitamin B3	1.13	mg	7.1%
vitamin B6	0.537	mg	31.6%
vitamin B9	98	mcg	24.5%
vitamin C	1.3	mg	1.4%
vitamin E	0.7	mg	4.7%
vitamin K	2.7	mcg	2.3%

矿物质

矿物质	含量	单位	DV
calcium	98	mg	9.8%
iron	2.91	mg	16.2%
magnesium	158	mg	39.5%
phosphorus	346	mg	49.4%
potassium	441	mg	17.0%
sodium	2	mg	0.1%
zinc	3.09	mg	28.1%
copper	1.586	mg	176.2%
manganese	3.414	mg	148.4%
selenium	4.9	mcg	8.9%

必需氨基酸

氨基酸	含量	单位	DV	DIAAS
组氨酸	391	mg	55.9%	132%
异亮氨酸	625	mg	44.6%	112%
亮氨酸	1170	mg	42.9%	103%
赖氨酸 limiting	424	mg	20.2%	48%
蛋氨酸	444	mg	42.3%	104%
苯丙氨酸	1117	mg	63.8%	147%
苏氨酸	596	mg	56.8%	129%
色氨酸	170	mg	60.7%	139%
缬氨酸	753	mg	41.4%	102%

与其他产品对比

每 100 g 的数值

在上方添加产品即可进行并排对比。

相似产品

宏量营养素构成最接近

673 kcal 13.7g P 68.4g F 13.1g C

628 kcal 15g P 60.8g F 16.7g C

691 kcal 9.2g P 72g F 13.9g C

660 kcal 6.9g P 64.5g F 23.7g C

过敏原

坚果

分享此产品