玉米脆片 - Healthboard

玉米脆片

营养益处有限

原味加盐玉米薄饼片，数值为出售时的数值。

Tortilla Chips — 图片 1

墨西哥玉米脆片是将玉米饼（以碱法处理的玉米面团制成）切成三角形后油炸并撒盐制成的酥脆薄片，搭配莎莎酱、牛油果酱或奶酪蘸酱食用，也用于制作纳乔玉米片。30克一份约含150千卡热量、20克碳水化合物和7克脂肪，约含95毫克钠。其脂肪含量比薯片约低三分之一，但奶酪或酸奶油蘸酱会显著增加脂肪和能量。

数量:

宏量营养素分布

Protein: 6.6g (6.9%)

Fat: 22.3g (23.2%)

Carbs: 67.4g (70.0%)

纤维: 4.7g

基本营养信息

营养素	数值	DV
蛋白质	6.6g	11.8%
脂肪	22.3g	31.9%
碳水	67.4g	22.5%
单糖	23.59g	估计
复合碳水	39.11g	估计
纤维	4.7g	18.8%
水	2g	0.1%
卡路里	497	22.1%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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脂肪酸组成

脂肪酸	含量	单位	DV
Saturated	2.78	g	13.9%
Monounsaturated	8.58	g	34.3%
Polyunsaturated	9.18	g	70.6%
Omega-3	2.754	g	估计
EPA	5	mg	0.6%
Omega-6	6.426	g	估计
Trans	0.07	g	3.5%

抗氧化剂

抗氧化剂（如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素）有助于保护细胞免受氧化应激。

具有抗氧化活性的化合物。

化合物	含量	单位
维生素 E	2.97	mg
硒	8.4	mcg

维生素

维生素	含量	单位	DV
vitamin A	8	mcg	0.9%
vitamin B1	0.13	mg	10.8%
vitamin B2	0.043	mg	3.3%
vitamin B3	1.5	mg	9.4%
vitamin B6	0.202	mg	11.9%
vitamin B9	22	mcg	5.5%
vitamin E	2.97	mg	19.8%
vitamin K	0.6	mcg	0.5%

矿物质

矿物质	含量	单位	DV
calcium	104	mg	10.4%
iron	1.32	mg	7.3%
magnesium	84	mg	21.0%
phosphorus	234	mg	33.4%
potassium	206	mg	7.9%
sodium	310	mg	13.5%
zinc	1.46	mg	13.3%
copper	0.105	mg	11.7%
manganese	0.357	mg	15.5%
selenium	8.4	mcg	15.3%

必需氨基酸

氨基酸	含量	单位	DV	DIAAS
组氨酸	177	mg	25.3%	97%
异亮氨酸	258	mg	18.4%	76%
亮氨酸	695	mg	25.5%	100%
赖氨酸 limiting	274	mg	13.0%	50%
蛋氨酸	186	mg	17.7%	71%
苯丙氨酸	546	mg	31.2%	117%
苏氨酸	258	mg	24.6%	91%
色氨酸	45	mg	16.1%	60%
缬氨酸	371	mg	20.4%	82%

与其他产品对比

每 100 g 的数值

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