曲奇饼干

营养益处有限

市售酥脆巧克力豆曲奇,数值按售卖状态计。

Cookies — 图片 1

由小麦粉、糖、植物油脂和巧克力豆制成的酥脆曲奇,是常见的包装类型,可作零食,或搭配牛奶、茶或咖啡食用。30克一份(两到三块曲奇)约含150千卡热量、10克糖和7.5克脂肪,其中约2.4克为饱和脂肪,另含约90毫克钠,蛋白质不足2克。用黄油自制的曲奇饱和脂肪更多,并含有一些维生素A;软烤曲奇含水量更高,热量略低。

宏量营养素分布

Protein: 5.1g (5.4%)
Fat: 24.7g (25.9%)
Carbs: 65.4g (68.7%)
纤维: 2g

基本营养信息

营养素数值DV
蛋白质5.1g9.1%
脂肪24.7g35.3%
碳水65.4g21.8%
单糖22.89g估计
复合碳水40.51g估计
纤维2g8.0%
水4g0.1%
卡路里49221.9%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
55

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脂肪酸组成

脂肪酸含量单位DV
Saturated8.09g40.4%
Monounsaturated6.27g25.1%
Polyunsaturated8.42g64.8%
Omega-32.526g估计
Omega-65.894g估计
Trans0.68g34.0%

抗氧化剂

抗氧化剂(如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素)有助于保护细胞免受氧化应激。

具有抗氧化活性的化合物。

化合物含量单位
维生素 E2.01mg
硒3.9mcg

维生素

维生素含量单位DV
vitamin B10.058mg4.8%
vitamin B20.059mg4.5%
vitamin B30.46mg2.9%
vitamin B60.058mg3.4%
vitamin B99mcg2.3%
vitamin B120.03mcg1.3%
vitamin E2.01mg13.4%
vitamin K33.7mcg28.1%

矿物质

矿物质含量单位DV
calcium21mg2.1%
iron0.98mg5.4%
magnesium41mg10.3%
phosphorus109mg15.6%
potassium171mg6.6%
sodium311mg13.5%
zinc0.72mg6.5%
copper0.323mg35.9%
manganese0.62mg27.0%
selenium3.9mcg7.1%

必需氨基酸

氨基酸含量单位DVDIAAS
组氨酸 79mg11.3%58%
异亮氨酸 146mg10.4%57%
亮氨酸 292mg10.7%56%
赖氨酸 limiting67mg3.2%16%
蛋氨酸 123mg11.7%63%
苯丙氨酸 292mg16.7%84%
苏氨酸 135mg12.9%64%
色氨酸 79mg28.2%141%
缬氨酸 202mg11.1%59%

与其他产品对比

每 100 g 的数值

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过敏原

麸质乳制品蛋类大豆

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