营养价值中等
即食番茄意面酱(玛丽娜拉酱),瓶装。
瓶装玛丽娜拉番茄酱是用油、洋葱、大蒜和香草炖煮的番茄酱,主要用于意大利面。125毫升(约半杯)的一份约含66千卡热量、6克糖和2克纤维,富含烟酸和维生素E,并含有一些维生素K和维生素B6。它的钠含量也很高,每份约570毫克,不同品牌的盐和添加糖差异很大,因此值得比较营养标签。
| 营养素 | 数值 | DV |
|---|---|---|
| 蛋白质 | 1.5g | 2.7% |
| 脂肪 | 1.7g | 2.4% |
| 碳水 | 7.8g | 2.6% |
| 单糖 | 2.73g | 估计 |
| 复合碳水 | 3.17g | 估计 |
| 纤维 | 1.9g | 7.6% |
| 水 | 92g | 3.7% |
| 卡路里 | 53 | 2.4% |
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| 脂肪酸 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.23 | g | 1.1% |
| Monounsaturated | 0.31 | g | 1.2% |
| Polyunsaturated | 0.71 | g | 5.5% |
| Omega-3 | 0.213 | g | 估计 |
| Omega-6 | 0.497 | g | 估计 |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
抗氧化剂(如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素)有助于保护细胞免受氧化应激。
具有抗氧化活性的化合物。
| 化合物 | 含量 | 单位 |
|---|---|---|
| 维生素 C | 2.1 | mg |
| 维生素 E | 2.52 | mg |
| 硒 | 1.5 | mcg |
| 维生素 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 33 | mcg | 3.7% |
| vitamin B1 | 0.025 | mg | 2.1% |
| vitamin B2 | 0.064 | mg | 4.9% |
| vitamin B3 | 4.11 | mg | 25.7% |
| vitamin B6 | 0.182 | mg | 10.7% |
| vitamin B9 | 14 | mcg | 3.5% |
| vitamin C | 2.1 | mg | 2.3% |
| vitamin E | 2.52 | mg | 16.8% |
| vitamin K | 14.6 | mcg | 12.2% |
| 矿物质 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 27 | mg | 2.7% |
| iron | 0.77 | mg | 4.3% |
| magnesium | 19 | mg | 4.8% |
| phosphorus | 36 | mg | 5.1% |
| potassium | 336 | mg | 12.9% |
| sodium | 459 | mg | 20.0% |
| zinc | 0.21 | mg | 1.9% |
| copper | 0.086 | mg | 9.6% |
| manganese | 0.133 | mg | 5.8% |
| selenium | 1.5 | mcg | 2.7% |
| 氨基酸 | 含量 | 单位 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| 组氨酸 | 24 | mg | 3.4% | 58% |
| 异亮氨酸 | 30 | mg | 2.1% | 39% |
| 亮氨酸 limiting | 41 | mg | 1.5% | 26% |
| 赖氨酸 | 45 | mg | 2.1% | 36% |
| 蛋氨酸 | 26 | mg | 2.5% | 44% |
| 苯丙氨酸 | 66 | mg | 3.8% | 62% |
| 苏氨酸 | 45 | mg | 4.3% | 70% |
| 色氨酸 | 11 | mg | 3.9% | 64% |
| 缬氨酸 | 30 | mg | 1.6% | 29% |
每 100 g 的数值
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宏量营养素构成最接近