黑莓 - Healthboard

黑莓

营养价值极佳

新鲜黑莓，数值为生浆果。

Blackberry — 图片 1

黑莓在许多国家既有野生也有栽培，可鲜食，也可用于制作金宝酥、派、果酱和冰沙。125克约含54千卡热量和6克糖，另含6.6克膳食纤维（约为每日参考值的四分之一）、26毫克维生素C、为每日参考值五分之一的维生素K，以及约为每日参考值三分之一的锰。细小的籽与果实一同食用，构成了部分膳食纤维。

低碳水低热量

数量:

营养成分按生的产品计算

宏量营养素分布

Protein: 1.4g (12.2%)

Fat: 0.5g (4.3%)

Carbs: 9.6g (83.5%)

纤维: 5.3g

基本营养信息

营养素	数值	DV
蛋白质	1.4g	2.5%
脂肪	0.5g	0.7%
碳水	9.6g	3.2%
单糖	3.36g	估计
复合碳水	0.94g	估计
纤维	5.3g	21.2%
水	88g	3.5%
卡路里	43	1.9%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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脂肪酸组成

脂肪酸	含量	单位	DV
Saturated	0.01	g	0.1%
Monounsaturated	0.05	g	0.2%
Polyunsaturated	0.28	g	2.2%
Omega-3	0.084	g	估计
Omega-6	0.196	g	估计
Trans	0	g	0.0%

抗氧化剂

抗氧化剂（如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素）有助于保护细胞免受氧化应激。

具有抗氧化活性的化合物。

化合物	含量	单位
维生素 C	21	mg
维生素 E	1.17	mg
硒	0.4	mcg

维生素

维生素	含量	单位	DV
vitamin A	11	mcg	1.2%
vitamin B1	0.02	mg	1.7%
vitamin B2	0.026	mg	2.0%
vitamin B3	0.65	mg	4.1%
vitamin B6	0.03	mg	1.8%
vitamin B9	25	mcg	6.3%
vitamin C	21	mg	23.3%
vitamin E	1.17	mg	7.8%
vitamin K	19.8	mcg	16.5%

矿物质

矿物质	含量	单位	DV
calcium	29	mg	2.9%
iron	0.62	mg	3.4%
magnesium	20	mg	5.0%
phosphorus	22	mg	3.1%
potassium	162	mg	6.2%
sodium	1	mg	0.0%
zinc	0.53	mg	4.8%
copper	0.165	mg	18.3%
manganese	0.646	mg	28.1%
selenium	0.4	mcg	0.7%

必需氨基酸

氨基酸	含量	单位	DV	DIAAS
组氨酸	25	mg	3.6%	84%
异亮氨酸	33	mg	2.4%	59%
亮氨酸	71	mg	2.6%	62%
赖氨酸	54	mg	2.6%	60%
蛋氨酸 limiting	17	mg	1.6%	40%
苯丙氨酸	85	mg	4.9%	111%
苏氨酸	41	mg	3.9%	88%
色氨酸	17	mg	6.1%	138%
缬氨酸	39	mg	2.1%	52%

与其他产品对比

每 100 g 的数值

在上方添加产品即可进行并排对比。

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