番茄汁 - Healthboard

番茄汁

营养价值中等

番茄汁罐头，加盐。

Tomato Juice — 图片 1

番茄汁是用压碎过滤后的番茄制成的,可冷藏后饮用,也可用于汤品和鸡尾酒中。每250毫升一杯仅含约44千卡热量和7克糖,维生素C和硫胺素含量高,并含有一些钾。它的钠含量也较高,每杯约650毫克,罐装果汁中的维生素C大多是以抗坏血酸形式额外添加的;未加盐版本的钠含量则要低得多。

低碳水低热量

数量:

宏量营养素分布

Protein: 0.9g (18.8%)

Fat: 0.3g (6.3%)

Carbs: 3.6g (75.0%)

纤维: 0.4g

基本营养信息

营养素	数值	DV
蛋白质	0.9g	1.6%
脂肪	0.3g	0.4%
碳水	3.6g	1.2%
单糖	1.26g	估计
复合碳水	1.94g	估计
纤维	0.4g	1.6%
水	97g	3.9%
卡路里	17	0.8%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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脂肪酸组成

脂肪酸	含量	单位	DV
Saturated	0.02	g	0.1%
Monounsaturated	0.01	g	0.0%
Polyunsaturated	0.03	g	0.2%
Omega-3	0.009	g	估计
Omega-6	0.021	g	估计
Trans	0	g	0.0%

抗氧化剂

抗氧化剂（如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素）有助于保护细胞免受氧化应激。

具有抗氧化活性的化合物。

化合物	含量	单位
维生素 C	72	mg
维生素 E	0.33	mg
硒	0.5	mcg

维生素

维生素	含量	单位	DV
vitamin A	24	mcg	2.7%
vitamin B1	0.103	mg	8.6%
vitamin B2	0.08	mg	6.2%
vitamin B3	0.69	mg	4.3%
vitamin B6	0.072	mg	4.2%
vitamin B9	21	mcg	5.3%
vitamin C	72	mg	80.0%
vitamin E	0.33	mg	2.2%
vitamin K	2.4	mcg	2.0%

矿物质

矿物质	含量	单位	DV
calcium	10	mg	1.0%
iron	0.4	mg	2.2%
magnesium	11	mg	2.8%
phosphorus	20	mg	2.9%
potassium	223	mg	8.6%
sodium	260	mg	11.3%
zinc	0.11	mg	1.0%
copper	0.043	mg	4.8%
manganese	0.07	mg	3.0%
selenium	0.5	mcg	0.9%

必需氨基酸

氨基酸	含量	单位	DV	DIAAS
组氨酸	15	mg	2.1%	78%
异亮氨酸	18	mg	1.3%	50%
亮氨酸 limiting	25	mg	0.9%	34%
赖氨酸	27	mg	1.3%	47%
蛋氨酸	15	mg	1.4%	54%
苯丙氨酸	39	mg	2.2%	79%
苏氨酸	27	mg	2.6%	90%
色氨酸	7	mg	2.5%	88%
缬氨酸	18	mg	1.0%	38%

与其他产品对比

每 100 g 的数值

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