罗非鱼
营养价值极佳：蛋白质含量高（每100克超过20克），富含维生素和矿物质，加工成分少，健康益处已获证实。例如：三文鱼、藜麦、绿叶蔬菜、坚果。
营养价值极佳
罗非鱼，一种养殖的淡水白肉鱼，数值为生鱼柳的数值。
罗非鱼是一种味道温和的人工养殖淡水鱼，主要以去皮鱼片的形式出售，用于烘烤、煎炸和制作鱼肉塔可。150克生鱼柳约含145千卡热量和30克蛋白质，脂肪不到3克，硒含量极高，维生素B12、烟酸和磷含量也很高。它所含的omega-3脂肪非常少，每份仅约0.14克EPA和DHA，远低于三文鱼或鲭鱼。
高蛋白低碳水
营养成分按生的产品计算
宏量营养素分布
Protein: 20.1g
(92.2%)
Fat: 1.7g
(7.8%)
Carbs: 0g
纤维: 0g
基本营养信息
| 营养素 | 数值 | DV |
|---|---|---|
| 蛋白质 | 20.1g | 35.9% |
| 脂肪 | 1.7g | 2.4% |
| 碳水 | 0g | 0.0% |
| 单糖 | 0g | 估计 |
| 复合碳水 | 0g | 估计 |
| 纤维 | 0g | 0.0% |
| 水 | 78g | 3.1% |
| 卡路里 | 96 | 4.3% |
脂肪酸组成
| 脂肪酸 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.59 | g | 2.9% |
| Monounsaturated | 0.5 | g | 2.0% |
| Polyunsaturated | 0.36 | g | 2.8% |
| Omega-3 | 0.108 | g | 估计 |
| EPA | 5 | mg | 0.6% |
| DHA | 86 | mg | 9.6% |
| Omega-6 | 0.252 | g | 估计 |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
抗氧化剂
抗氧化剂（如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素）有助于保护细胞免受氧化应激。
具有抗氧化活性的化合物。
| 化合物 | 含量 | 单位 |
|---|---|---|
| 维生素 E | 0.4 | mg |
| 硒 | 41.8 | mcg |
维生素
| 维生素 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.041 | mg | 3.4% |
| vitamin B2 | 0.063 | mg | 4.8% |
| vitamin B3 | 3.9 | mg | 24.4% |
| vitamin B6 | 0.162 | mg | 9.5% |
| vitamin B9 | 24 | mcg | 6.0% |
| vitamin B12 | 1.58 | mcg | 65.8% |
| vitamin D | 3.1 (124 IU) | mcg | 20.7% |
| vitamin E | 0.4 | mg | 2.7% |
| vitamin K | 1.4 | mcg | 1.2% |
矿物质
| 矿物质 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 10 | mg | 1.0% |
| iron | 0.56 | mg | 3.1% |
| magnesium | 27 | mg | 6.8% |
| phosphorus | 170 | mg | 24.3% |
| potassium | 302 | mg | 11.6% |
| sodium | 52 | mg | 2.3% |
| zinc | 0.33 | mg | 3.0% |
| copper | 0.075 | mg | 8.3% |
| manganese | 0.037 | mg | 1.6% |
| selenium | 41.8 | mcg | 76.0% |
必需氨基酸
| 氨基酸 | 含量 | 单位 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| 组氨酸 | 470 | mg | 67.1% | 137% |
| 异亮氨酸 | 930 | mg | 66.4% | 145% |
| 亮氨酸 | 1603 | mg | 58.7% | 123% |
| 赖氨酸 | 1810 | mg | 86.2% | 176% |
| 蛋氨酸 | 813 | mg | 77.4% | 165% |
| 苯丙氨酸 | 1490 | mg | 85.1% | 170% |
| 苏氨酸 | 950 | mg | 90.5% | 178% |
| 色氨酸 | 210 | mg | 75.0% | 149% |
| 缬氨酸 | 970 | mg | 53.3% | 113% |
与其他产品对比
每 100 g 的数值
在上方添加产品即可进行并排对比。
相似产品
宏量营养素构成最接近
过敏原
鱼类