虾 - Healthboard

虾

营养价值极佳

去壳虾仁，数值为生虾。

Shrimp — 图片 1

虾几分钟即可煮熟,常用于炒菜、意面、咖喱、沙拉和烧烤中。每100克生虾约含85千卡热量和20克蛋白质,几乎不含脂肪,硒、维生素B12和铜含量高。冷冻虾常经过盐或磷酸盐处理以保水,这会使钠含量远高于此处所示的每100克120毫克。

高蛋白低碳水

数量:

营养成分按生的产品计算

宏量营养素分布

Protein: 20.1g (97.6%)

Fat: 0.5g (2.4%)

Carbs: 0g

纤维: 0g

基本营养信息

营养素	数值	DV
蛋白质	20.1g	35.9%
脂肪	0.5g	0.7%
碳水	0g	0.0%
单糖	0g	估计
复合碳水	0g	估计
纤维	0g	0.0%
水	79g	3.1%
卡路里	85	3.8%

脂肪酸组成

脂肪酸	含量	单位	DV
Saturated	0.1	g	0.5%
Monounsaturated	0.09	g	0.4%
Polyunsaturated	0.15	g	1.2%
Omega-3	0.045	g	估计
EPA	30	mg	3.3%
DHA	31	mg	3.4%
Omega-6	0.105	g	估计
Trans	0	g	0.0%

抗氧化剂

抗氧化剂（如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素）有助于保护细胞免受氧化应激。

具有抗氧化活性的化合物。

化合物	含量	单位
维生素 E	1.32	mg
硒	29.6	mcg

维生素

维生素	含量	单位	DV
vitamin A	54	mcg	6.0%
vitamin B1	0.02	mg	1.7%
vitamin B2	0.015	mg	1.2%
vitamin B3	1.78	mg	11.1%
vitamin B6	0.161	mg	9.5%
vitamin B9	19	mcg	4.8%
vitamin B12	1.11	mcg	46.3%
vitamin D	0.1 (4 IU)	mcg	0.7%
vitamin E	1.32	mg	8.8%
vitamin K	0.3	mcg	0.3%

矿物质

矿物质	含量	单位	DV
calcium	64	mg	6.4%
iron	0.52	mg	2.9%
magnesium	35	mg	8.8%
phosphorus	214	mg	30.6%
potassium	264	mg	10.2%
sodium	119	mg	5.2%
zinc	1.34	mg	12.2%
copper	0.391	mg	43.4%
manganese	0.033	mg	1.4%
selenium	29.6	mcg	53.8%

必需氨基酸

氨基酸	含量	单位	DV	DIAAS
组氨酸	443	mg	63.3%	128%
异亮氨酸	926	mg	66.1%	143%
亮氨酸	1721	mg	63.0%	131%
赖氨酸	1915	mg	91.2%	185%
蛋氨酸	748	mg	71.2%	150%
苯丙氨酸	1391	mg	79.5%	157%
苏氨酸	798	mg	76.0%	148%
色氨酸	229	mg	81.8%	161%
缬氨酸	941	mg	51.7%	109%

与其他产品对比

每 100 g 的数值

在上方添加产品即可进行并排对比。

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