营养价值极佳
橘子(柑橘),已去皮,数值按生果计。
橘子及其他宽皮柑橘,包括克莱门氏小柑橘和温州蜜柑,是个头小、易剥皮的柑橘类水果,常作为零食食用,尤其是在冬季。一个约90克的中等大小果实约含48千卡热量和10克糖,另含1.6克膳食纤维和约24毫克维生素C,相当于每日参考摄入量的四分之一。数值以去皮果瓣计;果皮和籽约占整个果实重量的四分之一。
营养成分按生的产品计算
| 营养素 | 数值 | DV |
|---|---|---|
| 蛋白质 | 0.8g | 1.4% |
| 脂肪 | 0.3g | 0.4% |
| 碳水 | 13.3g | 4.4% |
| 单糖 | 4.66g | 估计 |
| 复合碳水 | 6.84g | 估计 |
| 纤维 | 1.8g | 7.2% |
| 水 | 85g | 3.4% |
| 卡路里 | 53 | 2.4% |
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| 脂肪酸 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Monounsaturated | 0.06 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.07 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.021 | g | 估计 |
| Omega-6 | 0.049 | g | 估计 |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
抗氧化剂(如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素)有助于保护细胞免受氧化应激。
具有抗氧化活性的化合物。
| 化合物 | 含量 | 单位 |
|---|---|---|
| 维生素 C | 26.7 | mg |
| 维生素 E | 0.2 | mg |
| 硒 | 0.1 | mcg |
| 维生素 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 34 | mcg | 3.8% |
| vitamin B1 | 0.058 | mg | 4.8% |
| vitamin B2 | 0.036 | mg | 2.8% |
| vitamin B3 | 0.38 | mg | 2.4% |
| vitamin B6 | 0.078 | mg | 4.6% |
| vitamin B9 | 16 | mcg | 4.0% |
| vitamin C | 26.7 | mg | 29.7% |
| vitamin E | 0.2 | mg | 1.3% |
| 矿物质 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 37 | mg | 3.7% |
| iron | 0.15 | mg | 0.8% |
| magnesium | 12 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 20 | mg | 2.9% |
| potassium | 166 | mg | 6.4% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.07 | mg | 0.6% |
| copper | 0.042 | mg | 4.7% |
| manganese | 0.039 | mg | 1.7% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
| 氨基酸 | 含量 | 单位 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| 组氨酸 | 11 | mg | 1.6% | 64% |
| 异亮氨酸 | 17 | mg | 1.2% | 53% |
| 亮氨酸 | 28 | mg | 1.0% | 43% |
| 赖氨酸 | 32 | mg | 1.5% | 63% |
| 蛋氨酸 limiting | 4 | mg | 0.4% | 16% |
| 苯丙氨酸 | 33 | mg | 1.9% | 75% |
| 苏氨酸 | 16 | mg | 1.5% | 60% |
| 色氨酸 | 2 | mg | 0.7% | 28% |
| 缬氨酸 | 21 | mg | 1.2% | 49% |
每 100 g 的数值
在上方添加产品即可进行并排对比。
宏量营养素构成最接近