菠萝

营养搭配良好

生菠萝果肉。

Pineapple — 图片 1

菠萝是一种热带水果,可鲜食、烤制,也可加入沙拉和咸味菜肴。一杯约165克的菠萝块热量刚过80千卡,含糖16克,能满足每日大部分维生素C需求和一半以上的锰需求。新鲜菠萝含有菠萝蛋白酶,这是一种分解蛋白质的酶,这也是它会让口腔发麻、以及生菠萝会阻止明胶凝固的原因。

低热量

营养成分按生的产品计算

宏量营养素分布

Protein: 0.5g (3.6%)
Fat: 0.1g (0.7%)
Carbs: 13.1g (95.6%)
纤维: 1.4g

基本营养信息

营养素数值DV
蛋白质0.5g0.9%
脂肪0.1g0.1%
碳水13.1g4.4%
单糖4.58g估计
复合碳水7.12g估计
纤维1.4g5.6%
水86g3.4%
卡路里502.2%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
59

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脂肪酸组成

脂肪酸含量单位DV
Saturated0.01g0.1%
Monounsaturated0.01g0.0%
Polyunsaturated0.04g0.3%
Omega-30.012g估计
Omega-60.028g估计
Trans0g0.0%

抗氧化剂

抗氧化剂(如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素)有助于保护细胞免受氧化应激。

具有抗氧化活性的化合物。

化合物含量单位
维生素 C47.8mg
维生素 E0.02mg
硒0.1mcg

维生素

维生素含量单位DV
vitamin A3mcg0.3%
vitamin B10.079mg6.6%
vitamin B20.032mg2.5%
vitamin B30.5mg3.1%
vitamin B60.112mg6.6%
vitamin B918mcg4.5%
vitamin C47.8mg53.1%
vitamin E0.02mg0.1%
vitamin K0.7mcg0.6%

矿物质

矿物质含量单位DV
calcium13mg1.3%
iron0.29mg1.6%
magnesium12mg3.0%
phosphorus8mg1.1%
potassium109mg4.2%
sodium1mg0.0%
zinc0.12mg1.1%
copper0.11mg12.2%
manganese0.927mg40.3%
selenium0.1mcg0.2%

必需氨基酸

氨基酸含量单位DVDIAAS
组氨酸 10mg1.4%94%
异亮氨酸 19mg1.4%95%
亮氨酸 limiting24mg0.9%59%
赖氨酸 26mg1.2%81%
蛋氨酸 26mg2.5%170%
苯丙氨酸 40mg2.3%146%
苏氨酸 19mg1.8%114%
色氨酸 5mg1.8%114%
缬氨酸 24mg1.3%90%

与其他产品对比

每 100 g 的数值

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