草莓 - Healthboard

草莓

营养价值极佳

去蒂生草莓。

Strawberry — 图片 1

草莓可以新鲜食用,搭配酸奶或谷物,也可以煮成果酱或用于甜点。一杯约150克的草莓热量不到50千卡,含7克糖和3克膳食纤维,维生素C含量接近每日推荐值的全部,锰含量约为四分之一。草莓是含糖量最低的水果之一,每100克含糖不到5克。

低碳水低热量

数量:

营养成分按生的产品计算

宏量营养素分布

Protein: 0.7g (8.0%)

Fat: 0.3g (3.4%)

Carbs: 7.7g (88.5%)

纤维: 2g

基本营养信息

营养素	数值	DV
蛋白质	0.7g	1.3%
脂肪	0.3g	0.4%
碳水	7.7g	2.6%
单糖	2.69g	估计
复合碳水	3.01g	估计
纤维	2g	8.0%
水	91g	3.6%
卡路里	32	1.4%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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脂肪酸组成

脂肪酸	含量	单位	DV
Saturated	0.02	g	0.1%
Monounsaturated	0.04	g	0.2%
Polyunsaturated	0.16	g	1.2%
Omega-3	0.048	g	估计
Omega-6	0.112	g	估计
Trans	0	g	0.0%

抗氧化剂

抗氧化剂（如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素）有助于保护细胞免受氧化应激。

具有抗氧化活性的化合物。

化合物	含量	单位
维生素 C	58.8	mg
维生素 E	0.29	mg
硒	0.4	mcg

维生素

维生素	含量	单位	DV
vitamin A	1	mcg	0.1%
vitamin B1	0.024	mg	2.0%
vitamin B2	0.022	mg	1.7%
vitamin B3	0.39	mg	2.4%
vitamin B6	0.047	mg	2.8%
vitamin B9	24	mcg	6.0%
vitamin C	58.8	mg	65.3%
vitamin E	0.29	mg	1.9%
vitamin K	2.2	mcg	1.8%

矿物质

矿物质	含量	单位	DV
calcium	16	mg	1.6%
iron	0.41	mg	2.3%
magnesium	13	mg	3.3%
phosphorus	24	mg	3.4%
potassium	153	mg	5.9%
sodium	1	mg	0.0%
zinc	0.14	mg	1.3%
copper	0.048	mg	5.3%
manganese	0.386	mg	16.8%
selenium	0.4	mcg	0.7%

必需氨基酸

氨基酸	含量	单位	DV	DIAAS
组氨酸	12	mg	1.7%	80%
异亮氨酸	16	mg	1.1%	57%
亮氨酸	34	mg	1.2%	60%
赖氨酸	26	mg	1.2%	58%
蛋氨酸 limiting	8	mg	0.8%	37%
苯丙氨酸	41	mg	2.3%	107%
苏氨酸	20	mg	1.9%	86%
色氨酸	8	mg	2.9%	130%
缬氨酸	19	mg	1.0%	51%

与其他产品对比

每 100 g 的数值

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