西柚
营养价值极佳：蛋白质含量高（每100克超过20克），富含维生素和矿物质，加工成分少，健康益处已获证实。例如：三文鱼、藜麦、绿叶蔬菜、坚果。
营养价值极佳
新鲜西柚果瓣，白肉或红肉，数值为去皮生果。
西柚是一种个头较大、甜中带苦的柑橘类水果，通常在早餐时对半切开用勺子挖着吃，或分瓣后加入沙拉。半个西柚约含125克果肉，热量约40千卡，含糖约9克，维生素C约43毫克，约为每日参考值的一半；粉红色和红色品种还提供一些维生素A。西柚会改变人体分解多种药物的方式，因此一些药品说明书警告不要食用西柚。
低碳水低热量
营养成分按生的产品计算
宏量营养素分布
Protein: 0.6g
(6.8%)
Fat: 0.1g
(1.1%)
Carbs: 8.1g
(92.0%)
纤维: 1.1g
基本营养信息
| 营养素 | 数值 | DV |
|---|---|---|
| 蛋白质 | 0.6g | 1.1% |
| 脂肪 | 0.1g | 0.1% |
| 碳水 | 8.1g | 2.7% |
| 单糖 | 2.83g | 估计 |
| 复合碳水 | 4.17g | 估计 |
| 纤维 | 1.1g | 4.4% |
| 水 | 91g | 3.6% |
| 卡路里 | 32 | 1.4% |
血糖指数
Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
25
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脂肪酸组成
| 脂肪酸 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.02 | g | 0.2% |
| Omega-3 | 0.006 | g | 估计 |
| Omega-6 | 0.014 | g | 估计 |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
抗氧化剂
抗氧化剂（如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素）有助于保护细胞免受氧化应激。
具有抗氧化活性的化合物。
| 化合物 | 含量 | 单位 |
|---|---|---|
| 维生素 C | 34.4 | mg |
| 维生素 E | 0.13 | mg |
| 硒 | 0.3 | mcg |
维生素
| 维生素 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 46 | mcg | 5.1% |
| vitamin B1 | 0.036 | mg | 3.0% |
| vitamin B2 | 0.02 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.25 | mg | 1.6% |
| vitamin B6 | 0.042 | mg | 2.5% |
| vitamin B9 | 10 | mcg | 2.5% |
| vitamin C | 34.4 | mg | 38.2% |
| vitamin E | 0.13 | mg | 0.9% |
矿物质
| 矿物质 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 12 | mg | 1.2% |
| iron | 0.09 | mg | 0.5% |
| magnesium | 8 | mg | 2.0% |
| phosphorus | 8 | mg | 1.1% |
| potassium | 139 | mg | 5.3% |
| zinc | 0.07 | mg | 0.6% |
| copper | 0.047 | mg | 5.2% |
| manganese | 0.012 | mg | 0.5% |
| selenium | 0.3 | mcg | 0.5% |
必需氨基酸
| 氨基酸 | 含量 | 单位 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| 组氨酸 | 6 | mg | 0.9% | 47% |
| 异亮氨酸 | 7 | mg | 0.5% | 29% |
| 亮氨酸 limiting | 12 | mg | 0.4% | 25% |
| 赖氨酸 | 16 | mg | 0.8% | 42% |
| 蛋氨酸 | 12 | mg | 1.1% | 65% |
| 苯丙氨酸 | 44 | mg | 2.5% | 134% |
| 苏氨酸 | 11 | mg | 1.0% | 55% |
| 色氨酸 | 6 | mg | 2.1% | 114% |
| 缬氨酸 | 12 | mg | 0.7% | 38% |
与其他产品对比
每 100 g 的数值
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