营养搭配良好
生蜜瓜,数值按去皮去籽的果肉计。
蜜露瓜是一种表皮光滑的甜瓜,果肉呈浅绿色、味甜,可单独鲜食、加入水果沙拉或搭配腌火腿食用。它的含水量约为90%:一份150克含约54千卡和12克糖,另含27毫克维生素C(约占每日推荐值的30%)和340毫克钾。罗马甜瓜,即橙色果肉的甜瓜,热量与之相近,但维生素A含量高得多。
营养成分按生的产品计算
| 营养素 | 数值 | DV |
|---|---|---|
| 蛋白质 | 0.5g | 0.9% |
| 脂肪 | 0.1g | 0.1% |
| 碳水 | 9.1g | 3.0% |
| 单糖 | 3.18g | 估计 |
| 复合碳水 | 5.12g | 估计 |
| 纤维 | 0.8g | 3.2% |
| 水 | 90g | 3.6% |
| 卡路里 | 36 | 1.6% |
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| 脂肪酸 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Monounsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.06 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.018 | g | 估计 |
| Omega-6 | 0.042 | g | 估计 |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
抗氧化剂(如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素)有助于保护细胞免受氧化应激。
具有抗氧化活性的化合物。
| 化合物 | 含量 | 单位 |
|---|---|---|
| 维生素 C | 18 | mg |
| 维生素 E | 0.02 | mg |
| 硒 | 0.7 | mcg |
| 维生素 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 3 | mcg | 0.3% |
| vitamin B1 | 0.038 | mg | 3.2% |
| vitamin B2 | 0.012 | mg | 0.9% |
| vitamin B3 | 0.42 | mg | 2.6% |
| vitamin B6 | 0.088 | mg | 5.2% |
| vitamin B9 | 19 | mcg | 4.8% |
| vitamin C | 18 | mg | 20.0% |
| vitamin E | 0.02 | mg | 0.1% |
| vitamin K | 2.9 | mcg | 2.4% |
| 矿物质 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 6 | mg | 0.6% |
| iron | 0.17 | mg | 0.9% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 11 | mg | 1.6% |
| potassium | 228 | mg | 8.8% |
| sodium | 18 | mg | 0.8% |
| zinc | 0.09 | mg | 0.8% |
| copper | 0.024 | mg | 2.7% |
| manganese | 0.027 | mg | 1.2% |
| selenium | 0.7 | mcg | 1.3% |
| 氨基酸 | 含量 | 单位 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| 组氨酸 | 5 | mg | 0.7% | 47% |
| 异亮氨酸 | 13 | mg | 0.9% | 65% |
| 亮氨酸 limiting | 16 | mg | 0.6% | 39% |
| 赖氨酸 | 18 | mg | 0.9% | 56% |
| 蛋氨酸 | 10 | mg | 1.0% | 65% |
| 苯丙氨酸 | 25 | mg | 1.4% | 91% |
| 苏氨酸 | 13 | mg | 1.2% | 78% |
| 色氨酸 | 5 | mg | 1.8% | 114% |
| 缬氨酸 | 18 | mg | 1.0% | 68% |
每 100 g 的数值
在上方添加产品即可进行并排对比。
宏量营养素构成最接近