酸奶油 10% - Healthboard

酸奶油 10%

营养价值中等

低脂酸奶油，脂肪含量10%，数值按售卖状态计。

Sour Cream 10% — 图片 1

脂肪含量10%的酸奶油，是俄式酸奶油最清淡的常见等级，用作罗宋汤、俄式饺子和布林饼的配料，也用于沙拉和酱汁。一勺20克约含24千卡热量和2克脂肪，100克约含118千卡。它的热量比20%酸奶油低约40%，质地也更稀，因此煮沸时可能会油水分离；应在最后拌入。

低碳水生酮

数量:

宏量营养素分布

Protein: 2.9g (16.5%)

Fat: 10g (56.8%)

Carbs: 4.7g (26.7%)

纤维: 0g

基本营养信息

营养素	数值	DV
蛋白质	2.9g	5.2%
脂肪	10g	14.3%
碳水	4.7g	1.6%
单糖	1.65g	估计
复合碳水	3.06g	估计
纤维	0g	0.0%
水	82g	3.3%
卡路里	118	5.2%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

点击查看完整的升糖指数排行 →

脂肪酸组成

脂肪酸	含量	单位	DV
Saturated	5.33	g	26.7%
Monounsaturated	2.4	g	9.6%
Polyunsaturated	0.45	g	3.5%
Omega-3	0.135	g	估计
EPA	3	mg	0.3%
Omega-6	0.315	g	估计
Trans	0.33	g	16.5%

抗氧化剂

抗氧化剂（如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素）有助于保护细胞免受氧化应激。

具有抗氧化活性的化合物。

化合物	含量	单位
维生素 C	0.4	mg
维生素 E	0.2	mg
硒	3.7	mcg

维生素

维生素	含量	单位	DV
vitamin A	79	mcg	8.8%
vitamin B1	0.035	mg	2.9%
vitamin B2	0.169	mg	13.0%
vitamin B3	0.09	mg	0.6%
vitamin B6	0.038	mg	2.2%
vitamin B9	5	mcg	1.3%
vitamin B12	0.35	mcg	14.6%
vitamin C	0.4	mg	0.4%
vitamin D	0.1 (4 IU)	mcg	0.7%
vitamin E	0.2	mg	1.3%
vitamin K	0.8	mcg	0.7%

矿物质

矿物质	含量	单位	DV
calcium	108	mg	10.8%
iron	0.05	mg	0.3%
magnesium	10	mg	2.5%
phosphorus	81	mg	11.6%
potassium	129	mg	5.0%
sodium	38	mg	1.7%
zinc	0.35	mg	3.2%
copper	0.022	mg	2.4%
manganese	0.009	mg	0.4%
selenium	3.7	mcg	6.7%

必需氨基酸

氨基酸	含量	单位	DV	DIAAS
组氨酸	86	mg	12.3%	176%
异亮氨酸	148	mg	10.6%	162%
亮氨酸	271	mg	9.9%	146%
赖氨酸	239	mg	11.4%	163%
蛋氨酸	92	mg	8.8%	131%
苯丙氨酸	292	mg	16.7%	233%
苏氨酸	121	mg	11.5%	159%
色氨酸	36	mg	12.9%	179%
缬氨酸	187	mg	10.3%	153%

与其他产品对比

每 100 g 的数值

在上方添加产品即可进行并排对比。

相似产品

宏量营养素构成最接近

118 kcal 3.1g P 10g F 4.4g C

低碳水生酮

140 kcal 1g P 10.3g F 11.7g C

里科塔奶酪 B

150 kcal 7.5g P 10.2g F 7.3g C

138 kcal 8g P 10g F 4g C

低碳水生酮

过敏原

乳制品

分享此产品