营养益处有限
液态非乳制咖啡奶精,原味,数值按每100毫升计算。
液态咖啡伴侣是奶油的非乳制替代品,由水、糖或玉米糖浆、植物油和乳化剂制成,用于给咖啡和茶增白。15毫升(约一汤匙)约含20千卡热量、1.5克脂肪和2克糖,几乎不提供蛋白质、维生素或钙。尽管标有“非乳制”,大多数品牌都含有酪蛋白酸钠(一种牛奶蛋白),许多还含有大豆;调味咖啡伴侣含糖更多。
| 营养素 | 数值 | DV |
|---|---|---|
| 蛋白质 | 1g | 1.8% |
| 脂肪 | 10.3g | 14.7% |
| 碳水 | 11.7g | 3.9% |
| 单糖 | 4.09g | 估计 |
| 复合碳水 | 7.6g | 估计 |
| 纤维 | 0g | 0.0% |
| 水 | 80g | 3.2% |
| 卡路里 | 140 | 6.2% |
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| 脂肪酸 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2 | g | 10.0% |
| Monounsaturated | 7.78 | g | 31.1% |
| Polyunsaturated | 0.03 | g | 0.2% |
| Omega-3 | 0.009 | g | 估计 |
| Omega-6 | 0.021 | g | 估计 |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
抗氧化剂(如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素)有助于保护细胞免受氧化应激。
具有抗氧化活性的化合物。
| 化合物 | 含量 | 单位 |
|---|---|---|
| 维生素 E | 0.83 | mg |
| 硒 | 1.1 | mcg |
| 维生素 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin E | 0.83 | mg | 5.5% |
| vitamin K | 2.6 | mcg | 2.2% |
| 矿物质 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 9 | mg | 0.9% |
| iron | 0.03 | mg | 0.2% |
| phosphorus | 66 | mg | 9.4% |
| potassium | 197 | mg | 7.6% |
| sodium | 69 | mg | 3.0% |
| zinc | 0.02 | mg | 0.2% |
| selenium | 1.1 | mcg | 2.0% |
| 氨基酸 | 含量 | 单位 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| 组氨酸 | 29 | mg | 4.1% | 172% |
| 异亮氨酸 | 58 | mg | 4.1% | 184% |
| 亮氨酸 | 88 | mg | 3.2% | 137% |
| 赖氨酸 | 70 | mg | 3.3% | 139% |
| 蛋氨酸 | 34 | mg | 3.2% | 140% |
| 苯丙氨酸 | 95 | mg | 5.4% | 220% |
| 苏氨酸 | 44 | mg | 4.2% | 167% |
| 色氨酸 | 15 | mg | 5.4% | 216% |
| 缬氨酸 | 58 | mg | 3.2% | 138% |
每 100 g 的数值
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