脱脂牛奶

营养搭配良好

脱脂（无脂）牛奶，脂肪含量约0.1–0.2%，数值按每100毫升计。

脱脂牛奶是几乎去除了全部乳脂的牛奶，可直接饮用，也可加入咖啡、茶和谷物早餐中。一杯250毫升约含90千卡热量和9克蛋白质，几乎不含脂肪，可提供约315毫克钙；它富含维生素B12和核黄素，并含有可观的磷。以上数值针对未添加维生素的牛奶：去除脂肪的同时也去除了天然的维生素A和维生素D，许多国家会将其重新添加回去。

低碳水低热量

数量:

宏量营养素分布

Protein: 3.5g (40.2%)

Fat: 0.2g (2.3%)

Carbs: 5g (57.5%)

纤维: 0g

基本营养信息

营养素	数值	DV
蛋白质	3.5g	6.3%
脂肪	0.2g	0.3%
碳水	5g	1.7%
单糖	1.75g	估计
复合碳水	3.25g	估计
纤维	0g	0.0%
水	94g	3.8%
卡路里	36	1.6%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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脂肪酸组成

脂肪酸	含量	单位	DV
Saturated	0.12	g	0.6%
Monounsaturated	0.05	g	0.2%
Polyunsaturated	0.01	g	0.1%
Omega-3	0.003	g	估计
Omega-6	0.007	g	估计
Trans	0	g	0.0%

抗氧化剂

抗氧化剂（如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素）有助于保护细胞免受氧化应激。

具有抗氧化活性的化合物。

化合物	含量	单位
维生素 E	0.01	mg
硒	3.2	mcg

维生素

维生素	含量	单位	DV
vitamin A	2	mcg	0.2%
vitamin B1	0.047	mg	3.9%
vitamin B2	0.188	mg	14.5%
vitamin B3	0.1	mg	0.6%
vitamin B6	0.038	mg	2.2%
vitamin B9	5	mcg	1.3%
vitamin B12	0.52	mcg	21.7%
vitamin E	0.01	mg	0.1%

矿物质

矿物质	含量	单位	DV
calcium	126	mg	12.6%
iron	0.03	mg	0.2%
magnesium	11	mg	2.8%
phosphorus	105	mg	15.0%
potassium	161	mg	6.2%
sodium	43	mg	1.9%
zinc	0.43	mg	3.9%
copper	0.013	mg	1.4%
manganese	0.003	mg	0.1%
selenium	3.2	mcg	5.8%

必需氨基酸

氨基酸	含量	单位	DV	DIAAS
组氨酸	106	mg	15.1%	180%
异亮氨酸	180	mg	12.9%	163%
亮氨酸	330	mg	12.1%	147%
赖氨酸	292	mg	13.9%	165%
蛋氨酸	113	mg	10.8%	133%
苯丙氨酸	357	mg	20.4%	236%
苏氨酸	149	mg	14.2%	162%
色氨酸	45	mg	16.1%	185%
缬氨酸	229	mg	12.6%	155%