营养搭配良好
亚洲风味碗餐,照烧三文鱼配米饭和清蒸蔬菜。
这道风味十足的碗餐以裹着甜咸照烧酱的三文鱼为主料,搭配米饭、西兰花、胡萝卜和荷兰豆一同享用。这样的组合提供了优质蛋白质、复合碳水化合物和丰富蔬菜的完整餐食。照烧酱增添了浓郁的风味层次,同时让这道菜整体保持相对健康。
| 营养素 | 数值 | DV |
|---|---|---|
| 蛋白质 | 7.2g | 12.9% |
| 脂肪 | 4g | 5.7% |
| 碳水 | 11.6g | 3.9% |
| 单糖 | 4.06g | 估计 |
| 复合碳水 | 6.24g | 估计 |
| 纤维 | 1.3g | 5.2% |
| 水 | 76g | 3.0% |
| 卡路里 | 111 | 4.9% |
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| 脂肪酸 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.87 | g | 4.3% |
| Monounsaturated | 1.13 | g | 4.5% |
| Polyunsaturated | 1.21 | g | 9.3% |
| Omega-3 | 0.363 | g | 估计 |
| EPA | 215 | mg | 23.9% |
| DHA | 276 | mg | 30.7% |
| Omega-6 | 0.847 | g | 估计 |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
抗氧化剂(如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素)有助于保护细胞免受氧化应激。
具有抗氧化活性的化合物。
| 化合物 | 含量 | 单位 |
|---|---|---|
| 维生素 C | 14 | mg |
| 维生素 E | 1.06 | mg |
| 硒 | 8.8 | mcg |
| 维生素 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 117 | mcg | 13.0% |
| vitamin B1 | 0.08 | mg | 6.7% |
| vitamin B2 | 0.074 | mg | 5.7% |
| vitamin B3 | 2.32 | mg | 14.5% |
| vitamin B6 | 0.203 | mg | 11.9% |
| vitamin B9 | 20 | mcg | 5.0% |
| vitamin B12 | 0.69 | mcg | 28.7% |
| vitamin C | 14 | mg | 15.6% |
| vitamin D | 2.5 (100 IU) | mcg | 16.7% |
| vitamin E | 1.06 | mg | 7.1% |
| vitamin K | 24.4 | mcg | 20.3% |
| 矿物质 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 33 | mg | 3.3% |
| iron | 0.78 | mg | 4.3% |
| magnesium | 25 | mg | 6.3% |
| phosphorus | 108 | mg | 15.4% |
| potassium | 241 | mg | 9.3% |
| sodium | 286 | mg | 12.4% |
| zinc | 0.42 | mg | 3.8% |
| copper | 0.093 | mg | 10.3% |
| manganese | 0.224 | mg | 9.7% |
| selenium | 8.8 | mcg | 16.0% |
| 氨基酸 | 含量 | 单位 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| 组氨酸 | 183 | mg | 26.1% | 149% |
| 异亮氨酸 | 333 | mg | 23.8% | 145% |
| 亮氨酸 | 556 | mg | 20.4% | 119% |
| 赖氨酸 | 573 | mg | 27.3% | 156% |
| 蛋氨酸 | 288 | mg | 27.4% | 163% |
| 苯丙氨酸 | 565 | mg | 32.3% | 180% |
| 苏氨酸 | 309 | mg | 29.4% | 161% |
| 色氨酸 | 78 | mg | 27.9% | 154% |
| 缬氨酸 | 400 | mg | 22.0% | 131% |
每 100 g 的数值
在上方添加产品即可进行并排对比。
宏量营养素构成最接近
根据名称和配料推断,可能不完整。