辣椒肉酱
营养搭配良好：宏量营养素均衡，含有必需的维生素/矿物质，加工程度低，总体健康。例如：全谷物、瘦肉、水果、蔬菜。
营养搭配良好
Фасоль и говядина в остром томатном соусе.
Чили кон карне — говядина и фасоль в пряном томатном соусе. Много белка и клетчатки. Нежирная говядина, много фасоли и овощей — сбалансированный сытный приём пищи.
宏量营养素分布
Protein: 9g
(36.0%)
Fat: 4g
(16.0%)
Carbs: 12g
(48.0%)
纤维: 3g
基本营养信息
| 营养素 | 数值 | DV |
|---|---|---|
| 蛋白质 | 9g | 16.1% |
| 脂肪 | 4g | 5.7% |
| 碳水 | 12g | 4.0% |
| 单糖 | 4.2g | 估计 |
| 复合碳水 | 4.8g | 估计 |
| 纤维 | 3g | 12.0% |
| 水 | 72g | 2.9% |
| 卡路里 | 110 | 4.9% |
血糖指数
Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
42
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脂肪酸组成
| 脂肪酸 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.4 | g | 7.0% |
| Monounsaturated | 1.6 | g | 6.4% |
| Polyunsaturated | 1 | g | 7.7% |
| Omega-3 | 0.3 | g | 估计 |
| Omega-6 | 0.7 | g | 估计 |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
抗氧化剂
抗氧化剂（如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素）有助于保护细胞免受氧化应激。
具有抗氧化活性的化合物。
| 化合物 | 含量 | 单位 |
|---|---|---|
| 维生素 C | 4 | mg |
维生素
| 维生素 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
矿物质
| 矿物质 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
必需氨基酸
| 氨基酸 | 含量 | 单位 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| 组氨酸 | - | — | ||
| 异亮氨酸 | - | — | ||
| 亮氨酸 | - | — | ||
| 赖氨酸 | - | — | ||
| 蛋氨酸 | - | — | ||
| 苯丙氨酸 | - | — | ||
| 苏氨酸 | - | — | ||
| 色氨酸 | - | — | ||
| 缬氨酸 | - | — |
与其他产品对比
每 100 g 的数值
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食谱
查看完整食谱主菜 难度: 简单 份量: 4 总计: 75 分钟
食材
- 牛肉糜 500 g
- 洋葱，切碎 1
- 蒜瓣，切末 3
- 红芸豆，沥干 400 g
- 番茄块罐头 400 g
- 番茄泥 2 tbsp
- 孜然粉 2 tsp
- 辣椒粉 1 tbsp
- 烟熏甜椒粉 1 tsp
- 牛肉高汤 250 ml
- 植物油 1 tbsp
备料
15 分钟烹饪
60 分钟做法
- 1
加热油，把洋葱炒软，然后加入蒜末炒1分钟。
- 2
加入牛肉糜，用勺子把肉打散，充分炒至上色。
- 3
拌入孜然粉、辣椒粉和甜椒粉，炒1分钟至出香味。
- 4
加入番茄块、番茄泥和高汤，煮开后不盖盖炖40分钟。
- 5
拌入红芸豆再炖15分钟至浓稠醇厚。
- 6
按口味调味，配米饭、酸奶油或奶酪碎食用。