牧羊人派
营养搭配良好：宏量营养素均衡，含有必需的维生素/矿物质，加工程度低，总体健康。例如：全谷物、瘦肉、水果、蔬菜。
营养搭配良好
Фарш под пюре из картофеля.
Пастуший пирог — фарш (баранина или говядина) с овощами под слоем картофельного пюре, запечённый. Белок, овощи и углеводы. Нежирное мясо и меньше масла в пюре улучшают профиль.
宏量营养素分布
Protein: 7g
(30.4%)
Fat: 5g
(21.7%)
Carbs: 11g
(47.8%)
纤维: 1g
基本营养信息
| 营养素 | 数值 | DV |
|---|---|---|
| 蛋白质 | 7g | 12.5% |
| 脂肪 | 5g | 7.1% |
| 碳水 | 11g | 3.7% |
| 单糖 | 3.85g | 估计 |
| 复合碳水 | 6.15g | 估计 |
| 纤维 | 1g | 4.0% |
| 水 | 72g | 2.9% |
| 卡路里 | 110 | 4.9% |
血糖指数
Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
55
Click to view full GI ranking →
脂肪酸组成
| 脂肪酸 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.75 | g | 8.8% |
| Monounsaturated | 2 | g | 8.0% |
| Polyunsaturated | 1.25 | g | 9.6% |
| Omega-3 | 0.375 | g | 估计 |
| Omega-6 | 0.875 | g | 估计 |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
抗氧化剂
抗氧化剂（如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素）有助于保护细胞免受氧化应激。
具有抗氧化活性的化合物。
| 化合物 | 含量 | 单位 |
|---|---|---|
| 维生素 C | 4 | mg |
维生素
| 维生素 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
矿物质
| 矿物质 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
必需氨基酸
| 氨基酸 | 含量 | 单位 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| 组氨酸 | - | — | ||
| 异亮氨酸 | - | — | ||
| 亮氨酸 | - | — | ||
| 赖氨酸 | - | — | ||
| 蛋氨酸 | - | — | ||
| 苯丙氨酸 | - | — | ||
| 苏氨酸 | - | — | ||
| 色氨酸 | - | — | ||
| 缬氨酸 | - | — |
与其他产品对比
每 100 g 的数值
在上方添加产品即可进行并排对比。
相似产品
宏量营养素构成最接近
食谱
查看完整食谱主菜 难度: 中等 份量: 4 总计: 70 分钟
食材
- 羊肉糜 500 g
- 洋葱，切碎 1
- 胡萝卜，切丁 2
- 冷冻豌豆 100 g
- 番茄泥 2 tbsp
- 伍斯特酱 1 tbsp
- 牛肉高汤 300 ml
- 土豆，去皮 800 g
- 黄油 40 g
- 牛奶 60 ml
- 橄榄油 1 tbsp
备料
25 分钟烹饪
45 分钟做法
- 1
把土豆煮至软烂，然后加黄油和牛奶压成泥并调味。
- 2
用油把洋葱和胡萝卜炒软，然后加入羊肉糜充分煎上色。
- 3
拌入番茄泥和伍斯特酱，倒入高汤炖20分钟至浓稠。
- 4
加入豌豆，然后把肉料舀入烤盘中。
- 5
把土豆泥均匀铺在顶部，用叉子把表面划出纹路。
- 6
200度烤25分钟至金黄、边缘冒泡。