田园沙拉酱

营养价值中等

普通奶油状田园沙拉酱，数值按每100毫升计。

田园沙拉酱是一种美式奶油状调味酱，由酪乳、油、蛋黄、大蒜、洋葱和香草制成，用于拌沙拉，也用作蔬菜和鸡翅的蘸酱。一份30毫升（约两汤匙）约含129千卡热量和13克脂肪、约270毫克钠，以及约三分之一每日推荐摄入量的维生素K。它的主要成分是脂肪，因此它带来的热量比所拌的沙拉本身还多；低脂版本的热量大约只有一半。

低碳水

数量:

宏量营养素分布

Protein: 1.3g (2.5%)

Fat: 44.5g (86.1%)

Carbs: 5.9g (11.4%)

纤维: 0g

基本营养信息

营养素	数值	DV
蛋白质	1.3g	2.3%
脂肪	44.5g	63.6%
碳水	5.9g	2.0%
单糖	2.06g	估计
复合碳水	3.84g	估计
纤维	0g	0.0%
水	46g	1.8%
卡路里	430	19.1%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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脂肪酸组成

脂肪酸	含量	单位	DV
Saturated	6.96	g	34.8%
Monounsaturated	9.2	g	36.8%
Polyunsaturated	25.8	g	198.5%
Omega-3	7.74	g	估计
DHA	4	mg	0.4%
Omega-6	18.06	g	估计
Trans	0.18	g	9.0%

抗氧化剂

抗氧化剂（如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素）有助于保护细胞免受氧化应激。

具有抗氧化活性的化合物。

化合物	含量	单位
维生素 E	2.22	mg
硒	3.5	mcg

维生素

维生素	含量	单位	DV
vitamin A	15	mcg	1.7%
vitamin B1	0.015	mg	1.3%
vitamin B2	0.087	mg	6.7%
vitamin B3	0.05	mg	0.3%
vitamin B6	0.03	mg	1.8%
vitamin B9	4	mcg	1.0%
vitamin B12	0.17	mcg	7.1%
vitamin D	0.1 (4 IU)	mcg	0.7%
vitamin E	2.22	mg	14.8%
vitamin K	134.3	mcg	111.9%

矿物质

矿物质	含量	单位	DV
calcium	28	mg	2.8%
iron	0.3	mg	1.7%
magnesium	5	mg	1.3%
phosphorus	186	mg	26.6%
potassium	64	mg	2.5%
sodium	901	mg	39.2%
zinc	0.17	mg	1.5%
copper	0.019	mg	2.1%
manganese	0.033	mg	1.4%
selenium	3.5	mcg	6.4%

必需氨基酸

氨基酸	含量	单位	DV	DIAAS
组氨酸	37	mg	5.3%	133%
异亮氨酸	70	mg	5.0%	135%
亮氨酸	121	mg	4.4%	114%
赖氨酸	106	mg	5.0%	127%
蛋氨酸	48	mg	4.6%	120%
苯丙氨酸	124	mg	7.1%	174%
苏氨酸	57	mg	5.4%	132%
色氨酸	16	mg	5.7%	140%
缬氨酸	83	mg	4.6%	120%