葡萄干
营养价值中等：含有部分有益营养素，但可能含添加糖、钠或加工成分。适量食用可作为均衡饮食的一部分。
营养价值中等
深色无籽葡萄干。
葡萄干是晒干的葡萄，可作零食食用，也可加入麦片、烘焙食品和沙拉。干燥使水果的营养更加浓缩：一把30克的葡萄干约含90千卡和20克糖，相当于约130克新鲜葡萄所含的糖分，而钾、膳食纤维和铁的含量都很少。一小盒43克的葡萄干约含28克糖。
营养成分按生的产品计算
宏量营养素分布
Protein: 3.3g
(4.0%)
Fat: 0.3g
(0.4%)
Carbs: 79.3g
(95.7%)
纤维: 4.5g
基本营养信息
| 营养素 | 数值 | DV |
|---|---|---|
| 蛋白质 | 3.3g | 5.9% |
| 脂肪 | 0.3g | 0.4% |
| 碳水 | 79.3g | 26.4% |
| 单糖 | 27.75g | 估计 |
| 复合碳水 | 47.05g | 估计 |
| 纤维 | 4.5g | 18.0% |
| 水 | 16g | 0.6% |
| 卡路里 | 299 | 13.3% |
血糖指数
Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
64
点击查看完整的升糖指数排行 →
脂肪酸组成
| 脂肪酸 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.09 | g | 0.4% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.05 | g | 0.4% |
| Omega-3 | 0.015 | g | 估计 |
| Omega-6 | 0.035 | g | 估计 |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
抗氧化剂
抗氧化剂（如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素）有助于保护细胞免受氧化应激。
具有抗氧化活性的化合物。
| 化合物 | 含量 | 单位 |
|---|---|---|
| 维生素 C | 2.3 | mg |
| 维生素 E | 0.12 | mg |
| 硒 | 0.6 | mcg |
维生素
| 维生素 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.106 | mg | 8.8% |
| vitamin B2 | 0.125 | mg | 9.6% |
| vitamin B3 | 0.77 | mg | 4.8% |
| vitamin B6 | 0.174 | mg | 10.2% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin C | 2.3 | mg | 2.6% |
| vitamin E | 0.12 | mg | 0.8% |
| vitamin K | 3.5 | mcg | 2.9% |
矿物质
| 矿物质 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 62 | mg | 6.2% |
| iron | 1.79 | mg | 9.9% |
| magnesium | 36 | mg | 9.0% |
| phosphorus | 98 | mg | 14.0% |
| potassium | 744 | mg | 28.6% |
| sodium | 26 | mg | 1.1% |
| zinc | 0.36 | mg | 3.3% |
| copper | 0.272 | mg | 30.2% |
| manganese | 0.281 | mg | 12.2% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
必需氨基酸
| 氨基酸 | 含量 | 单位 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| 组氨酸 | 101 | mg | 14.4% | 143% |
| 异亮氨酸 | 50 | mg | 3.6% | 38% |
| 亮氨酸 limiting | 101 | mg | 3.7% | 38% |
| 赖氨酸 | 124 | mg | 5.9% | 59% |
| 蛋氨酸 | 87 | mg | 8.3% | 86% |
| 苯丙氨酸 | 133 | mg | 7.6% | 74% |
| 苏氨酸 | 101 | mg | 9.6% | 92% |
| 色氨酸 | 50 | mg | 17.9% | 172% |
| 缬氨酸 | 101 | mg | 5.5% | 57% |
与其他产品对比
每 100 g 的数值
在上方添加产品即可进行并排对比。
相似产品
宏量营养素构成最接近