蔓越莓干
营养价值中等：含有部分有益营养素，但可能含添加糖、钠或加工成分。适量食用可作为均衡饮食的一部分。
营养价值中等
加糖蔓越莓干，数值按售卖状态计。
蔓越莓干是将蔓越莓浸渍糖浆后再干燥制成的，因为新鲜蔓越莓太酸，直接干燥后无法食用；常加入沙拉、格兰诺拉麦片、烘焙食品和什锦坚果果干中。一份30克约含92千卡热量和22克糖，其中大部分为添加糖，另含1.6克膳食纤维，维生素和矿物质含量很少。按重量计，其含糖量约为新鲜蔓越莓的17倍。
营养成分按生的产品计算
宏量营养素分布
Protein: 0.2g
(0.2%)
Fat: 1.1g
(1.3%)
Carbs: 82.8g
(98.5%)
纤维: 5.3g
基本营养信息
| 营养素 | 数值 | DV |
|---|---|---|
| 蛋白质 | 0.2g | 0.4% |
| 脂肪 | 1.1g | 1.6% |
| 碳水 | 82.8g | 27.6% |
| 单糖 | 28.98g | 估计 |
| 复合碳水 | 48.52g | 估计 |
| 纤维 | 5.3g | 21.2% |
| 水 | 16g | 0.6% |
| 卡路里 | 308 | 13.7% |
血糖指数
Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
64
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脂肪酸组成
| 脂肪酸 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.09 | g | 0.4% |
| Monounsaturated | 0.3 | g | 1.2% |
| Polyunsaturated | 0.18 | g | 1.4% |
| Omega-3 | 0.054 | g | 估计 |
| Omega-6 | 0.126 | g | 估计 |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
抗氧化剂
抗氧化剂（如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素）有助于保护细胞免受氧化应激。
具有抗氧化活性的化合物。
| 化合物 | 含量 | 单位 |
|---|---|---|
| 维生素 C | 0.2 | mg |
| 维生素 E | 2.1 | mg |
| 硒 | 0.6 | mcg |
维生素
| 维生素 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 2 | mcg | 0.2% |
| vitamin B1 | 0.013 | mg | 1.1% |
| vitamin B2 | 0.028 | mg | 2.2% |
| vitamin B3 | 0.55 | mg | 3.4% |
| vitamin B6 | 0.038 | mg | 2.2% |
| vitamin C | 0.2 | mg | 0.2% |
| vitamin E | 2.1 | mg | 14.0% |
| vitamin K | 7.6 | mcg | 6.3% |
矿物质
| 矿物质 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 9 | mg | 0.9% |
| iron | 0.39 | mg | 2.2% |
| magnesium | 4 | mg | 1.0% |
| phosphorus | 8 | mg | 1.1% |
| potassium | 49 | mg | 1.9% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.1 | mg | 0.9% |
| copper | 0.063 | mg | 7.0% |
| manganese | 0.18 | mg | 7.8% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
必需氨基酸
| 氨基酸 | 含量 | 单位 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| 组氨酸 | - | — | ||
| 异亮氨酸 | - | — | ||
| 亮氨酸 | - | — | ||
| 赖氨酸 | - | — | ||
| 蛋氨酸 | - | — | ||
| 苯丙氨酸 | - | — | ||
| 苏氨酸 | - | — | ||
| 色氨酸 | - | — | ||
| 缬氨酸 | - | — |
与其他产品对比
每 100 g 的数值
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