西梅干 - Healthboard

西梅干

营养价值中等

去核李子干（西梅干），未经烹煮，数值按出售状态计。

Prunes — 图片 1

西梅干是干制的李子，可作零食、炖煮，或与肉一起烹调以及用于烘焙。30克一份（约3颗）约含72千卡热量、11克糖和2克膳食纤维，另含18微克维生素K和220毫克钾。每100克所含的64克碳水化合物中，只有38克是糖；其余大部分是膳食纤维和山梨醇（一种糖醇）。

高纤维

数量:

营养成分按生的产品计算

宏量营养素分布

Protein: 2.2g (3.3%)

Fat: 0.4g (0.6%)

Carbs: 63.9g (96.1%)

纤维: 7.1g

基本营养信息

营养素	数值	DV
蛋白质	2.2g	3.9%
脂肪	0.4g	0.6%
碳水	63.9g	21.3%
单糖	22.36g	估计
复合碳水	34.43g	估计
纤维	7.1g	28.4%
水	31g	1.2%
卡路里	240	10.7%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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脂肪酸组成

脂肪酸	含量	单位	DV
Saturated	0.09	g	0.4%
Monounsaturated	0.05	g	0.2%
Polyunsaturated	0.06	g	0.5%
Omega-3	0.018	g	估计
Omega-6	0.042	g	估计
Trans	0	g	0.0%

抗氧化剂

抗氧化剂（如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素）有助于保护细胞免受氧化应激。

具有抗氧化活性的化合物。

化合物	含量	单位
维生素 C	0.6	mg
维生素 E	0.43	mg
硒	0.3	mcg

维生素

维生素	含量	单位	DV
vitamin A	39	mcg	4.3%
vitamin B1	0.051	mg	4.3%
vitamin B2	0.186	mg	14.3%
vitamin B3	1.88	mg	11.8%
vitamin B6	0.205	mg	12.1%
vitamin B9	4	mcg	1.0%
vitamin C	0.6	mg	0.7%
vitamin E	0.43	mg	2.9%
vitamin K	59.5	mcg	49.6%

矿物质

矿物质	含量	单位	DV
calcium	43	mg	4.3%
iron	0.93	mg	5.2%
magnesium	41	mg	10.3%
phosphorus	69	mg	9.9%
potassium	732	mg	28.2%
sodium	2	mg	0.1%
zinc	0.44	mg	4.0%
copper	0.281	mg	31.2%
manganese	0.299	mg	13.0%
selenium	0.3	mcg	0.5%

必需氨基酸

氨基酸	含量	单位	DV	DIAAS
组氨酸	27	mg	3.9%	58%
异亮氨酸	41	mg	2.9%	47%
亮氨酸	66	mg	2.4%	37%
赖氨酸 limiting	50	mg	2.4%	36%
蛋氨酸	27	mg	2.6%	40%
苯丙氨酸	73	mg	4.2%	61%
苏氨酸	49	mg	4.7%	67%
色氨酸	25	mg	8.9%	129%
缬氨酸	56	mg	3.1%	48%

与其他产品对比

每 100 g 的数值

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