粥 - Healthboard

粥

营养搭配良好

燕麦片用牛奶慢煮至浓稠顺滑的燕麦粥。

Porridge — 图片 1

燕麦粥是将燕麦片用牛奶加一撮盐煮至浓稠顺滑而成；这里的数值针对用全脂牛奶煮制的原味无糖燕麦粥。一碗275克的燕麦粥约含305千卡、13克蛋白质，全谷物燕麦带来4克膳食纤维，牛奶带来约5克饱和脂肪。用浆果、香蕉片或肉桂代替糖或糖浆作配料，可使添加糖保持为零。

数量:

宏量营养素分布

Protein: 4.8g (21.1%)

Fat: 4g (17.5%)

Carbs: 14g (61.4%)

纤维: 1.5g

基本营养信息

营养素	数值	DV
蛋白质	4.8g	8.6%
脂肪	4g	5.7%
碳水	14g	4.7%
单糖	4.9g	估计
复合碳水	7.6g	估计
纤维	1.5g	6.0%
水	76g	3.0%
卡路里	111	4.9%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

点击查看完整的升糖指数排行 →

脂肪酸组成

脂肪酸	含量	单位	DV
Saturated	1.88	g	9.4%
Monounsaturated	1.04	g	4.2%
Polyunsaturated	0.53	g	4.1%
Omega-3	0.159	g	估计
Omega-6	0.371	g	估计
Trans	0	g	0.0%

抗氧化剂

抗氧化剂（如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素）有助于保护细胞免受氧化应激。

具有抗氧化活性的化合物。

化合物	含量	单位
维生素 C	3.25	mg
维生素 E	0.17	mg
硒	7.28	mcg

维生素

维生素	含量	单位	DV
vitamin A	34.9	mcg	3.9%
vitamin B1	0.081	mg	6.8%
vitamin B2	0.149	mg	11.5%
vitamin B3	0.247	mg	1.5%
vitamin B6	0.04	mg	2.4%
vitamin B9	7.93	mcg	2.0%
vitamin B12	0.339	mcg	14.1%
vitamin C	3.25	mg	3.6%
vitamin D	0.08 (3 IU)	mcg	0.5%
vitamin E	0.167	mg	1.1%
vitamin K	1.49	mcg	1.2%

矿物质

矿物质	含量	单位	DV
calcium	109	mg	10.9%
iron	0.658	mg	3.7%
magnesium	29.2	mg	7.3%
phosphorus	133	mg	19.0%
potassium	180	mg	6.9%
sodium	72.3	mg	3.1%
zinc	0.853	mg	7.8%
copper	0.083	mg	9.2%
manganese	0.55	mg	23.9%
selenium	7.28	mcg	13.2%

必需氨基酸

氨基酸	含量	单位	DV	DIAAS
组氨酸	126	mg	18.0%	136%
异亮氨酸	221	mg	15.8%	127%
亮氨酸	414	mg	15.2%	117%
赖氨酸	332	mg	15.8%	120%
蛋氨酸	187	mg	17.8%	141%
苯丙氨酸	447	mg	25.5%	189%
苏氨酸	178	mg	17.0%	123%
色氨酸	63	mg	22.5%	165%
缬氨酸	287	mg	15.8%	124%

与其他产品对比

每 100 g 的数值

在上方添加产品即可进行并排对比。

相似产品

宏量营养素构成最接近

印度红腰豆咖喱 A

106 kcal 4.8g P 3.4g F 15g C

南瓜小米粥 A

107 kcal 3.3g P 3.8g F 15g C

粗粒小麦粉粥 B

111 kcal 3.6g P 5g F 13g C

肉酱意大利面 A

120 kcal 6g P 4g F 16g C

过敏原

麸质乳制品

分享此产品

食谱

查看完整食谱

早餐难度: 简单份量: 2 总计: 10 分钟

食材

燕麦片 80克
全脂牛奶 500毫升
盐 1小撮
新鲜浆果装饰用
香蕉装饰用
肉桂粉装饰用

备料

2 分钟

烹饪

8 分钟

做法

1
将燕麦片、牛奶和一小撮盐放入小锅中搅拌均匀。
2
用中火加热至微微沸腾，经常搅拌以防牛奶粘锅底。
3
转小火煮5分钟，边煮边搅拌，直至燕麦变软、粥变得浓稠顺滑。
4
离火后静置2分钟，让粥再稠一点。
5
将燕麦粥盛入两个碗中。
6
撒上浆果、香蕉片或一小撮肉桂粉。