爆米花是由全谷物玉米粒受热爆开而成；以上数值针对不加油、黄油和盐的热风爆米花。25克一份，约3杯，约含97千卡热量和3.6克膳食纤维，以及一定量的锰和镁。用油爆制的爆米花和黄油味微波爆米花油脂含量高得多，每100克脂肪最高约达44克，而此处仅为4.5克，并且通常加了盐。