花生酱 - Healthboard

花生酱

营养搭配良好

顺滑花生酱,普通商业款,含盐。

Peanut Butter — 图片 1

花生酱由烤花生磨制而成，可涂抹在面包上、拌入燕麦粥，也用于酱汁和烘焙。两汤匙（约30克）约含180千卡、7克蛋白质和15克以不饱和脂肪为主的脂肪，富含烟酸和锰，并含有不错的维生素E。这种普通款每份约含3克糖（部分为添加糖）和130毫克钠；天然花生酱则只含花生，有时加盐。

数量:

营养成分按烹饪后的产品计算

宏量营养素分布

Protein: 22.2g (23.1%)

Fat: 51.4g (53.6%)

Carbs: 22.3g (23.3%)

纤维: 5g

基本营养信息

营养素	数值	DV
蛋白质	22.2g	39.6%
脂肪	51.4g	73.4%
碳水	22.3g	7.4%
单糖	7.8g	估计
复合碳水	9.5g	估计
纤维	5g	20.0%
水	1g	0.0%
卡路里	598	26.6%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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脂肪酸组成

脂肪酸	含量	单位	DV
Saturated	10.33	g	51.6%
Monounsaturated	25.94	g	103.8%
Polyunsaturated	12.54	g	96.5%
Omega-3	3.762	g	估计
Omega-6	8.778	g	估计
Trans	0.08	g	4.0%

抗氧化剂

抗氧化剂（如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素）有助于保护细胞免受氧化应激。

具有抗氧化活性的化合物。

化合物	含量	单位
维生素 E	9.1	mg
硒	4.1	mcg

维生素

维生素	含量	单位	DV
vitamin B1	0.15	mg	12.5%
vitamin B2	0.192	mg	14.8%
vitamin B3	13.11	mg	81.9%
vitamin B6	0.441	mg	25.9%
vitamin B9	87	mcg	21.8%
vitamin E	9.1	mg	60.7%
vitamin K	0.3	mcg	0.3%

矿物质

矿物质	含量	单位	DV
calcium	49	mg	4.9%
iron	1.74	mg	9.7%
magnesium	168	mg	42.0%
phosphorus	335	mg	47.9%
potassium	558	mg	21.5%
sodium	426	mg	18.5%
zinc	2.51	mg	22.8%
copper	0.422	mg	46.9%
manganese	1.665	mg	72.4%
selenium	4.1	mcg	7.5%

必需氨基酸

氨基酸	含量	单位	DV	DIAAS
组氨酸	557	mg	79.6%	130%
异亮氨酸	616	mg	44.0%	77%
亮氨酸	1546	mg	56.6%	95%
赖氨酸 limiting	681	mg	32.4%	53%
蛋氨酸	494	mg	47.0%	80%
苯丙氨酸	2031	mg	116.1%	185%
苏氨酸	525	mg	50.0%	79%
色氨酸	231	mg	82.5%	131%
缬氨酸	782	mg	43.0%	73%

与其他产品对比

每 100 g 的数值

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过敏原

花生

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