杏仁粉
营养搭配良好：宏量营养素均衡，含有必需的维生素/矿物质，加工程度低，总体健康。例如：全谷物、瘦肉、水果、蔬菜。
营养搭配良好
细磨的去皮杏仁（杏仁粉），数值按干粉计。
脱皮杏仁粉是由去皮杏仁细磨而成的粉，用于无麸质和低碳水化合物烘焙、马卡龙和蛋糕。30克约含180千卡热量、6克蛋白质和16克脂肪（以单不饱和脂肪为主），另含3克膳食纤维和不到3克的其他碳水化合物。它富含维生素E和铜，还含有可观的镁、锰和核黄素。它不能形成面筋，因此在酵母面包中不能按一比一的比例替代小麦粉。
高纤维
营养成分按生的产品计算
宏量营养素分布
Protein: 21.4g
(23.1%)
Fat: 52.5g
(56.7%)
Carbs: 18.7g
(20.2%)
纤维: 9.9g
基本营养信息
| 营养素 | 数值 | DV |
|---|---|---|
| 蛋白质 | 21.4g | 38.2% |
| 脂肪 | 52.5g | 75.0% |
| 碳水 | 18.7g | 6.2% |
| 单糖 | 6.54g | 估计 |
| 复合碳水 | 2.26g | 估计 |
| 纤维 | 9.9g | 39.6% |
| 水 | 5g | 0.2% |
| 卡路里 | 590 | 26.2% |
脂肪酸组成
| 脂肪酸 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.95 | g | 19.8% |
| Monounsaturated | 33.42 | g | 133.7% |
| Polyunsaturated | 12.37 | g | 95.2% |
| Omega-3 | 3.711 | g | 估计 |
| Omega-6 | 8.659 | g | 估计 |
| Trans | 0.02 | g | 1.0% |
抗氧化剂
抗氧化剂（如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素）有助于保护细胞免受氧化应激。
具有抗氧化活性的化合物。
| 化合物 | 含量 | 单位 |
|---|---|---|
| 维生素 E | 23.75 | mg |
| 硒 | 3.2 | mcg |
维生素
| 维生素 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.191 | mg | 15.9% |
| vitamin B2 | 0.711 | mg | 54.7% |
| vitamin B3 | 3.5 | mg | 21.9% |
| vitamin B6 | 0.115 | mg | 6.8% |
| vitamin B9 | 49 | mcg | 12.3% |
| vitamin E | 23.75 | mg | 158.3% |
矿物质
| 矿物质 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 236 | mg | 23.6% |
| iron | 3.28 | mg | 18.2% |
| magnesium | 268 | mg | 67.0% |
| phosphorus | 481 | mg | 68.7% |
| potassium | 659 | mg | 25.3% |
| sodium | 19 | mg | 0.8% |
| zinc | 2.97 | mg | 27.0% |
| copper | 1.027 | mg | 114.1% |
| manganese | 1.835 | mg | 79.8% |
| selenium | 3.2 | mcg | 5.8% |
必需氨基酸
| 氨基酸 | 含量 | 单位 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| 组氨酸 | 596 | mg | 85.1% | 139% |
| 异亮氨酸 | 696 | mg | 49.7% | 87% |
| 亮氨酸 | 1479 | mg | 54.2% | 91% |
| 赖氨酸 limiting | 605 | mg | 28.8% | 47% |
| 蛋氨酸 | 474 | mg | 45.1% | 77% |
| 苯丙氨酸 | 1689 | mg | 96.5% | 154% |
| 苏氨酸 | 682 | mg | 65.0% | 102% |
| 色氨酸 | 193 | mg | 68.9% | 109% |
| 缬氨酸 | 805 | mg | 44.2% | 75% |
与其他产品对比
每 100 g 的数值
在上方添加产品即可进行并排对比。
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