营养搭配良好
由烘烤杏仁研磨而成的原味杏仁酱,不加盐,数值按售卖状态计。
杏仁酱由烘烤过的杏仁研磨而成,可涂抹在面包和水果上,拌入粥和奶昔中,也可用于烘焙。两汤匙(约30克)约含185千卡热量、6克蛋白质和17克脂肪(以单不饱和脂肪为主),富含维生素E(约7毫克)、铜、锰和核黄素,还含有较丰富的镁和约100毫克钙。加盐或加糖的版本会额外增加钠或糖。
| 营养素 | 数值 | DV |
|---|---|---|
| 蛋白质 | 21g | 37.5% |
| 脂肪 | 55.5g | 79.3% |
| 碳水 | 18.8g | 6.3% |
| 单糖 | 6.58g | 估计 |
| 复合碳水 | 1.92g | 估计 |
| 纤维 | 10.3g | 41.2% |
| 水 | 2g | 0.1% |
| 卡路里 | 614 | 27.3% |
| 脂肪酸 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.15 | g | 20.8% |
| Monounsaturated | 32.45 | g | 129.8% |
| Polyunsaturated | 13.61 | g | 104.7% |
| Omega-3 | 4.083 | g | 估计 |
| Omega-6 | 9.527 | g | 估计 |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
抗氧化剂(如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素)有助于保护细胞免受氧化应激。
具有抗氧化活性的化合物。
| 化合物 | 含量 | 单位 |
|---|---|---|
| 维生素 E | 24.21 | mg |
| 硒 | 2.4 | mcg |
| 维生素 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.041 | mg | 3.4% |
| vitamin B2 | 0.939 | mg | 72.2% |
| vitamin B3 | 3.16 | mg | 19.8% |
| vitamin B6 | 0.103 | mg | 6.1% |
| vitamin B9 | 53 | mcg | 13.3% |
| vitamin E | 24.21 | mg | 161.4% |
| 矿物质 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 347 | mg | 34.7% |
| iron | 3.49 | mg | 19.4% |
| magnesium | 279 | mg | 69.8% |
| phosphorus | 508 | mg | 72.6% |
| potassium | 748 | mg | 28.8% |
| sodium | 7 | mg | 0.3% |
| zinc | 3.29 | mg | 29.9% |
| copper | 0.934 | mg | 103.8% |
| manganese | 2.131 | mg | 92.7% |
| selenium | 2.4 | mcg | 4.4% |
| 氨基酸 | 含量 | 单位 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| 组氨酸 | 550 | mg | 78.6% | 131% |
| 异亮氨酸 | 813 | mg | 58.1% | 103% |
| 亮氨酸 | 1483 | mg | 54.3% | 93% |
| 赖氨酸 limiting | 612 | mg | 29.1% | 49% |
| 蛋氨酸 | 364 | mg | 34.7% | 60% |
| 苯丙氨酸 | 1744 | mg | 99.7% | 162% |
| 苏氨酸 | 555 | mg | 52.9% | 85% |
| 色氨酸 | 159 | mg | 56.8% | 92% |
| 缬氨酸 | 937 | mg | 51.5% | 89% |
每 100 g 的数值
在上方添加产品即可进行并排对比。
宏量营养素构成最接近