营养搭配良好
由脱脂牛奶制成的原味无糖希腊酸奶(0%脂肪),数值按售卖状态计。
用脱脂牛奶制成并经过滤而质地浓稠的希腊酸奶,可直接食用、搭配水果,或在蘸酱和酱汁中代替酸奶油。一份150克约含90千卡热量和15克蛋白质,脂肪不足1克,富含维生素B12、核黄素和硒。与全脂原味酸奶相比,每100克的蛋白质多约6.5克,脂肪少约3克。
| 营养素 | 数值 | DV |
|---|---|---|
| 蛋白质 | 10.2g | 18.2% |
| 脂肪 | 0.4g | 0.6% |
| 碳水 | 3.6g | 1.2% |
| 单糖 | 1.26g | 估计 |
| 复合碳水 | 2.34g | 估计 |
| 纤维 | 0g | 0.0% |
| 水 | 85g | 3.4% |
| 卡路里 | 59 | 2.6% |
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| 脂肪酸 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.12 | g | 0.6% |
| Monounsaturated | 0.05 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Omega-3 | 0.003 | g | 估计 |
| Omega-6 | 0.007 | g | 估计 |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
抗氧化剂(如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素)有助于保护细胞免受氧化应激。
具有抗氧化活性的化合物。
| 化合物 | 含量 | 单位 |
|---|---|---|
| 维生素 E | 0.01 | mg |
| 硒 | 9.7 | mcg |
| 维生素 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.023 | mg | 1.9% |
| vitamin B2 | 0.278 | mg | 21.4% |
| vitamin B3 | 0.21 | mg | 1.3% |
| vitamin B6 | 0.063 | mg | 3.7% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin B12 | 0.75 | mcg | 31.3% |
| vitamin E | 0.01 | mg | 0.1% |
| 矿物质 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 110 | mg | 11.0% |
| iron | 0.07 | mg | 0.4% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 135 | mg | 19.3% |
| potassium | 141 | mg | 5.4% |
| sodium | 36 | mg | 1.6% |
| zinc | 0.52 | mg | 4.7% |
| copper | 0.017 | mg | 1.9% |
| manganese | 0.009 | mg | 0.4% |
| selenium | 9.7 | mcg | 17.6% |
| 氨基酸 | 含量 | 单位 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| 组氨酸 | 292 | mg | 41.7% | 170% |
| 异亮氨酸 | 551 | mg | 39.4% | 171% |
| 亮氨酸 | 1015 | mg | 37.2% | 155% |
| 赖氨酸 | 875 | mg | 41.7% | 170% |
| 蛋氨酸 | 346 | mg | 33.0% | 140% |
| 苯丙氨酸 | 1016 | mg | 58.1% | 231% |
| 苏氨酸 | 453 | mg | 43.1% | 169% |
| 色氨酸 | 151 | mg | 53.9% | 213% |
| 缬氨酸 | 669 | mg | 36.8% | 156% |
每 100 g 的数值
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宏量营养素构成最接近