营养搭配良好
脂肪含量2.5%的牛奶,数值按每100毫升计。
脂肪含量2.5%的牛奶是俄罗斯和东欧的标准日常牛奶,介于低脂牛奶和全脂牛奶之间,可直接饮用,也可用于咖啡、粥和烘焙。一杯250毫升含约140千卡、8克蛋白质和6.5克脂肪,其中约3.7克为饱和脂肪,提供约300毫克钙;富含维生素B12和核黄素,并含有可观的磷。每杯所含的13克糖为天然乳糖。
| 营养素 | 数值 | DV |
|---|---|---|
| 蛋白质 | 3.3g | 5.9% |
| 脂肪 | 2.6g | 3.7% |
| 碳水 | 4.9g | 1.6% |
| 单糖 | 1.72g | 估计 |
| 复合碳水 | 3.19g | 估计 |
| 纤维 | 0g | 0.0% |
| 水 | 92g | 3.7% |
| 卡路里 | 56 | 2.5% |
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| 脂肪酸 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.47 | g | 7.3% |
| Monounsaturated | 0.64 | g | 2.6% |
| Polyunsaturated | 0.15 | g | 1.2% |
| Omega-3 | 0.045 | g | 估计 |
| Omega-6 | 0.105 | g | 估计 |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
抗氧化剂(如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素)有助于保护细胞免受氧化应激。
具有抗氧化活性的化合物。
| 化合物 | 含量 | 单位 |
|---|---|---|
| 维生素 E | 0.06 | mg |
| 硒 | 3.7 | mcg |
| 维生素 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 36 | mcg | 4.0% |
| vitamin B1 | 0.047 | mg | 3.9% |
| vitamin B2 | 0.177 | mg | 13.6% |
| vitamin B3 | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.037 | mg | 2.2% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 0.48 | mcg | 20.0% |
| vitamin D | 0.1 (4 IU) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.06 | mg | 0.4% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
| 矿物质 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 119 | mg | 11.9% |
| iron | 0.03 | mg | 0.2% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 91 | mg | 13.0% |
| potassium | 142 | mg | 5.5% |
| sodium | 44 | mg | 1.9% |
| zinc | 0.39 | mg | 3.5% |
| copper | 0.023 | mg | 2.6% |
| manganese | 0.004 | mg | 0.2% |
| selenium | 3.7 | mcg | 6.7% |
| 氨基酸 | 含量 | 单位 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| 组氨酸 | 100 | mg | 14.3% | 180% |
| 异亮氨酸 | 171 | mg | 12.2% | 164% |
| 亮氨酸 | 313 | mg | 11.5% | 148% |
| 赖氨酸 | 277 | mg | 13.2% | 166% |
| 蛋氨酸 | 107 | mg | 10.2% | 134% |
| 苯丙氨酸 | 338 | mg | 19.3% | 237% |
| 苏氨酸 | 141 | mg | 13.4% | 162% |
| 色氨酸 | 42 | mg | 15.0% | 183% |
| 缬氨酸 | 216 | mg | 11.9% | 155% |
每 100 g 的数值
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宏量营养素构成最接近