营养搭配良好
浓缩咖啡加大量蒸全脂牛奶,不加糖。
拿铁是一到两份浓缩咖啡加满蒸牛奶、上面覆一层薄薄奶泡制成,因此大部分是牛奶;以下数值以全脂牛奶、不加糖为准。一杯300毫升约含164千卡热量、8克蛋白质、约5克饱和脂肪和300毫克钙,并富含核黄素和维生素B12。其中13克糖是牛奶中的乳糖;若用脱脂牛奶制作,热量可减少约40%。
| 营养素 | 数值 | DV |
|---|---|---|
| 蛋白质 | 2.8g | 5.0% |
| 脂肪 | 2.9g | 4.1% |
| 碳水 | 4.4g | 1.5% |
| 单糖 | 1.54g | 估计 |
| 复合碳水 | 2.86g | 估计 |
| 纤维 | 0g | 0.0% |
| 水 | 92g | 3.7% |
| 卡路里 | 55 | 2.4% |
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| 脂肪酸 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.64 | g | 8.2% |
| Monounsaturated | 0.71 | g | 2.8% |
| Polyunsaturated | 0.18 | g | 1.4% |
| Omega-3 | 0.054 | g | 估计 |
| Omega-6 | 0.126 | g | 估计 |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
抗氧化剂(如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素)有助于保护细胞免受氧化应激。
具有抗氧化活性的化合物。
| 化合物 | 含量 | 单位 |
|---|---|---|
| 维生素 E | 0.06 | mg |
| 硒 | 3.2 | mcg |
| 维生素 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 40 | mcg | 4.4% |
| vitamin B1 | 0.04 | mg | 3.3% |
| vitamin B2 | 0.174 | mg | 13.4% |
| vitamin B3 | 0.88 | mg | 5.5% |
| vitamin B6 | 0.032 | mg | 1.9% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 0.39 | mcg | 16.3% |
| vitamin D | 1.1 (44 IU) | mcg | 7.3% |
| vitamin E | 0.06 | mg | 0.4% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
| 矿物质 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 99 | mg | 9.9% |
| iron | 0.05 | mg | 0.3% |
| magnesium | 21 | mg | 5.3% |
| phosphorus | 74 | mg | 10.6% |
| potassium | 133 | mg | 5.1% |
| sodium | 40 | mg | 1.7% |
| zinc | 0.33 | mg | 3.0% |
| copper | 0.029 | mg | 3.2% |
| manganese | 0.011 | mg | 0.5% |
| selenium | 3.2 | mcg | 5.8% |
| 氨基酸 | 含量 | 单位 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| 组氨酸 | 83 | mg | 11.9% | 176% |
| 异亮氨酸 | 142 | mg | 10.1% | 161% |
| 亮氨酸 | 261 | mg | 9.6% | 145% |
| 赖氨酸 | 230 | mg | 11.0% | 163% |
| 蛋氨酸 | 89 | mg | 8.5% | 131% |
| 苯丙氨酸 | 281 | mg | 16.1% | 233% |
| 苏氨酸 | 117 | mg | 11.1% | 159% |
| 色氨酸 | 35 | mg | 12.5% | 180% |
| 缬氨酸 | 179 | mg | 9.8% | 152% |
每 100 g 的数值
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宏量营养素构成最接近