人造黄油

营养价值中等

普通含盐植物油人造黄油,脂肪含量约80%,数值按出售状态计。

Margarine — 图片 1

人造黄油是由植物油和水制成的涂抹酱,用于涂抹面包以及在烘焙和煎炸中代替黄油。一份10克约含71千卡热量和8克脂肪,其中饱和脂肪约1.2克,而同等分量的黄油约含5克,钠含量约66毫克。数值针对不含部分氢化油的现代人造黄油,因此几乎不含反式脂肪,也未添加维生素A和D。许多品牌含有乳清或酪乳以及大豆卵磷脂。

低碳水生酮

宏量营养素分布

Protein: 0.2g (0.2%)
Fat: 80.2g (98.8%)
Carbs: 0.8g (1.0%)
纤维: 0g

基本营养信息

营养素数值DV
蛋白质0.2g0.4%
脂肪80.2g114.6%
碳水0.8g0.3%
单糖0.28g估计
复合碳水0.52g估计
纤维0g0.0%
水17g0.7%
卡路里71331.7%

脂肪酸组成

脂肪酸含量单位DV
Saturated11.63g58.1%
Monounsaturated45.18g180.7%
Polyunsaturated21.3g163.8%
Omega-36.39g估计
DHA3mg0.3%
Omega-614.91g估计
Trans0.3g15.0%

抗氧化剂

抗氧化剂(如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素)有助于保护细胞免受氧化应激。

具有抗氧化活性的化合物。

化合物含量单位
维生素 C0.1mg
维生素 E15.43mg

维生素

维生素含量单位DV
vitamin B91mcg0.3%
vitamin B120.08mcg3.3%
vitamin C0.1mg0.1%
vitamin E15.43mg102.9%
vitamin K91.7mcg76.4%

矿物质

矿物质含量单位DV
calcium3mg0.3%
magnesium1mg0.3%
phosphorus5mg0.7%
potassium17mg0.7%
sodium657mg28.6%

必需氨基酸

氨基酸含量单位DVDIAAS
组氨酸 -—
异亮氨酸 -—
亮氨酸 -—
赖氨酸 -—
蛋氨酸 -—
苯丙氨酸 -—
苏氨酸 -—
色氨酸 -—
缬氨酸 -—

与其他产品对比

每 100 g 的数值

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过敏原

乳制品大豆

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