黄油 - Healthboard

黄油

营养益处有限

咸黄油，乳脂含量约80%。

Butter — 图片 1

黄油是搅打稀奶油制成的，用于涂抹面包、煎炸和烘焙。它脂肪含量约80%，其中一半是饱和脂肪：10克（约两茶匙）含72千卡和5克饱和脂肪。它提供一些维生素A，加盐黄油每10克约增加65毫克钠，无盐黄油则几乎不含钠。

低碳水生酮

数量:

营养成分按生的产品计算

宏量营养素分布

Protein: 0.9g (1.1%)

Fat: 81.1g (98.8%)

Carbs: 0.06g (0.1%)

纤维: 0g

基本营养信息

营养素	数值	DV
蛋白质	0.9g	1.6%
脂肪	81.1g	115.9%
碳水	0.06g	0.0%
单糖	0.02g	估计
复合碳水	0.04g	估计
纤维	0g	0.0%
水	16g	0.6%
卡路里	717	31.9%

脂肪酸组成

脂肪酸	含量	单位	DV
Saturated	51.37	g	256.8%
Monounsaturated	21.02	g	84.1%
Polyunsaturated	3.04	g	23.4%
Omega-3	0.912	g	估计
Omega-6	2.128	g	估计
Trans	3.28	g	164.0%

抗氧化剂

抗氧化剂（如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素）有助于保护细胞免受氧化应激。

具有抗氧化活性的化合物。

化合物	含量	单位
维生素 E	2.32	mg
硒	1	mcg

维生素

维生素	含量	单位	DV
vitamin A	684	mcg	76.0%
vitamin B1	0.005	mg	0.4%
vitamin B2	0.034	mg	2.6%
vitamin B3	0.04	mg	0.3%
vitamin B6	0.003	mg	0.2%
vitamin B9	3	mcg	0.8%
vitamin B12	0.17	mcg	7.1%
vitamin E	2.32	mg	15.5%
vitamin K	7	mcg	5.8%

矿物质

矿物质	含量	单位	DV
calcium	24	mg	2.4%
iron	0.02	mg	0.1%
magnesium	2	mg	0.5%
phosphorus	24	mg	3.4%
potassium	24	mg	0.9%
sodium	643	mg	28.0%
zinc	0.09	mg	0.8%
selenium	1	mcg	1.8%

必需氨基酸

氨基酸	含量	单位	DV	DIAAS
组氨酸	23	mg	3.3%	152%
异亮氨酸	51	mg	3.6%	179%
亮氨酸	83	mg	3.0%	144%
赖氨酸	67	mg	3.2%	147%
蛋氨酸	29	mg	2.8%	133%
苯丙氨酸	82	mg	4.7%	211%
苏氨酸	38	mg	3.6%	160%
色氨酸	12	mg	4.3%	192%
缬氨酸	57	mg	3.1%	150%

与其他产品对比

每 100 g 的数值

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