青柠

营养搭配良好

生青柠果肉,不含果皮。

Lime — 图片 1

青柠是一种小而酸的柑橘类水果,主要取其果汁和擦碎的果皮,用于饮品、调味汁、腌料以及拉丁美洲和东南亚菜肴。一个青柠约有67克果肉,热量不到25千卡,含约20毫克维生素C,约为每日推荐摄入量的五分之一。碳水化合物数值中很大一部分是柠檬酸和膳食纤维,而非糖:每100克中只有1.7克是糖。

低热量

营养成分按生的产品计算

宏量营养素分布

Protein: 0.7g (6.1%)
Fat: 0.2g (1.8%)
Carbs: 10.5g (92.1%)
纤维: 2.8g

基本营养信息

营养素数值DV
蛋白质0.7g1.3%
脂肪0.2g0.3%
碳水10.5g3.5%
单糖3.67g估计
复合碳水4.03g估计
纤维2.8g11.2%
水88g3.5%
卡路里351.6%

脂肪酸组成

脂肪酸含量单位DV
Saturated0.02g0.1%
Monounsaturated0.02g0.1%
Polyunsaturated0.06g0.5%
Omega-30.018g估计
Omega-60.042g估计
Trans0g0.0%

抗氧化剂

抗氧化剂(如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素)有助于保护细胞免受氧化应激。

具有抗氧化活性的化合物。

化合物含量单位
维生素 C29.1mg
维生素 E0.22mg
硒0.4mcg

维生素

维生素含量单位DV
vitamin A2mcg0.2%
vitamin B10.03mg2.5%
vitamin B20.02mg1.5%
vitamin B30.2mg1.3%
vitamin B60.043mg2.5%
vitamin B98mcg2.0%
vitamin C29.1mg32.3%
vitamin E0.22mg1.5%
vitamin K0.6mcg0.5%

矿物质

矿物质含量单位DV
calcium33mg3.3%
iron0.6mg3.3%
magnesium6mg1.5%
phosphorus18mg2.6%
potassium102mg3.9%
sodium2mg0.1%
zinc0.11mg1.0%
copper0.065mg7.2%
manganese0.008mg0.3%
selenium0.4mcg0.7%

必需氨基酸

氨基酸含量单位DVDIAAS
组氨酸 13mg1.9%87%
异亮氨酸 19mg1.4%68%
亮氨酸 limiting17mg0.6%30%
赖氨酸 35mg1.7%78%
蛋氨酸 22mg2.1%102%
苯丙氨酸 35mg2.0%91%
苏氨酸 11mg1.0%47%
色氨酸 7mg2.5%114%
缬氨酸 30mg1.6%80%

与其他产品对比

每 100 g 的数值

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