木瓜 - Healthboard

木瓜

营养价值极佳

生的成熟木瓜，数值按去皮去籽的果肉计。

Papaya — 图片 1

木瓜是一种果肉柔软、呈橙色的热带水果，可挤上少许青柠汁鲜食，也可用于水果沙拉和奶昔；未成熟的青木瓜用于东南亚沙拉。一份150克的成熟木瓜约含65千卡热量和91毫克维生素C，达到每日参考值的100%，另含约56微克叶酸和一些维生素A。黑色的籽会被挖出，通常丢弃。

低热量

数量:

营养成分按生的产品计算

宏量营养素分布

Protein: 0.5g (4.3%)

Fat: 0.3g (2.6%)

Carbs: 10.8g (93.1%)

纤维: 1.7g

基本营养信息

营养素	数值	DV
蛋白质	0.5g	0.9%
脂肪	0.3g	0.4%
碳水	10.8g	3.6%
单糖	3.78g	估计
复合碳水	5.32g	估计
纤维	1.7g	6.8%
水	88g	3.5%
卡路里	43	1.9%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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脂肪酸组成

脂肪酸	含量	单位	DV
Saturated	0.08	g	0.4%
Monounsaturated	0.07	g	0.3%
Polyunsaturated	0.06	g	0.5%
Omega-3	0.018	g	估计
Omega-6	0.042	g	估计
Trans	0	g	0.0%

抗氧化剂

抗氧化剂（如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素）有助于保护细胞免受氧化应激。

具有抗氧化活性的化合物。

化合物	含量	单位
维生素 C	60.9	mg
维生素 E	0.3	mg
硒	0.6	mcg

维生素

维生素	含量	单位	DV
vitamin A	47	mcg	5.2%
vitamin B1	0.023	mg	1.9%
vitamin B2	0.027	mg	2.1%
vitamin B3	0.36	mg	2.3%
vitamin B6	0.038	mg	2.2%
vitamin B9	37	mcg	9.3%
vitamin C	60.9	mg	67.7%
vitamin E	0.3	mg	2.0%
vitamin K	2.6	mcg	2.2%

矿物质

矿物质	含量	单位	DV
calcium	20	mg	2.0%
iron	0.25	mg	1.4%
magnesium	21	mg	5.3%
phosphorus	10	mg	1.4%
potassium	182	mg	7.0%
sodium	8	mg	0.3%
zinc	0.08	mg	0.7%
copper	0.045	mg	5.0%
manganese	0.04	mg	1.7%
selenium	0.6	mcg	1.1%

必需氨基酸

氨基酸	含量	单位	DV	DIAAS
组氨酸	9	mg	1.3%	84%
异亮氨酸	14	mg	1.0%	70%
亮氨酸 limiting	19	mg	0.7%	47%
赖氨酸	20	mg	1.0%	63%
蛋氨酸	15	mg	1.4%	98%
苯丙氨酸	28	mg	1.6%	102%
苏氨酸	13	mg	1.2%	78%
色氨酸	3	mg	1.1%	68%
缬氨酸	20	mg	1.1%	75%

与其他产品对比

每 100 g 的数值

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