羊肉
营养价值中等：含有部分有益营养素，但可能含添加糖、钠或加工成分。适量食用可作为均衡饮食的一部分。
营养价值中等
羊羔肉，修整后零售分割肉（瘦肉和肥肉）的平均值，数值按生肉计。
本条目取常见羊肉部位的平均值，如羊腿、里脊、肋排和肩肉，外层脂肪修剪至薄薄一层。一份150克生羊肉约提供365千卡热量、26克蛋白质和28克脂肪，其中饱和脂肪12克，并富含维生素B12、锌、烟酸和硒。羊肉比大多数牛肉和猪肉部位更肥；仅取瘦肉的羊腿或里脊的脂肪含量约为此值的四分之一。
高蛋白低碳水生酮
营养成分按生的产品计算
宏量营养素分布
Protein: 17.5g
(48.3%)
Fat: 18.7g
(51.7%)
Carbs: 0g
纤维: 0g
基本营养信息
| 营养素 | 数值 | DV |
|---|---|---|
| 蛋白质 | 17.5g | 31.3% |
| 脂肪 | 18.7g | 26.7% |
| 碳水 | 0g | 0.0% |
| 单糖 | 0g | 估计 |
| 复合碳水 | 0g | 估计 |
| 纤维 | 0g | 0.0% |
| 水 | 63g | 2.5% |
| 卡路里 | 243 | 10.8% |
脂肪酸组成
| 脂肪酸 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 8.07 | g | 40.4% |
| Monounsaturated | 7.65 | g | 30.6% |
| Polyunsaturated | 1.48 | g | 11.4% |
| Omega-3 | 0.444 | g | 估计 |
| Omega-6 | 1.036 | g | 估计 |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
抗氧化剂
抗氧化剂（如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素）有助于保护细胞免受氧化应激。
具有抗氧化活性的化合物。
| 化合物 | 含量 | 单位 |
|---|---|---|
| 维生素 E | 0.21 | mg |
| 硒 | 19.7 | mcg |
维生素
| 维生素 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.12 | mg | 10.0% |
| vitamin B2 | 0.22 | mg | 16.9% |
| vitamin B3 | 6.07 | mg | 37.9% |
| vitamin B6 | 0.14 | mg | 8.2% |
| vitamin B9 | 19 | mcg | 4.8% |
| vitamin B12 | 2.44 | mcg | 101.7% |
| vitamin D | 0.1 (4 IU) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.21 | mg | 1.4% |
| vitamin K | 3.4 | mcg | 2.8% |
矿物质
| 矿物质 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 12 | mg | 1.2% |
| iron | 1.62 | mg | 9.0% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 166 | mg | 23.7% |
| potassium | 239 | mg | 9.2% |
| sodium | 59 | mg | 2.6% |
| zinc | 3.52 | mg | 32.0% |
| copper | 0.108 | mg | 12.0% |
| manganese | 0.02 | mg | 0.9% |
| selenium | 19.7 | mcg | 35.8% |
必需氨基酸
| 氨基酸 | 含量 | 单位 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| 组氨酸 | 556 | mg | 79.4% | 181% |
| 异亮氨酸 | 846 | mg | 60.4% | 147% |
| 亮氨酸 | 1365 | mg | 50.0% | 116% |
| 赖氨酸 | 1549 | mg | 73.8% | 168% |
| 蛋氨酸 | 659 | mg | 62.8% | 149% |
| 苯丙氨酸 | 1304 | mg | 74.5% | 165% |
| 苏氨酸 | 751 | mg | 71.5% | 156% |
| 色氨酸 | 205 | mg | 73.2% | 162% |
| 缬氨酸 | 947 | mg | 52.0% | 123% |
与其他产品对比
每 100 g 的数值
在上方添加产品即可进行并排对比。
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