方便面

营养益处有限

出售状态的油炸拉面式方便面面饼，含调味包。

方便面是预先煮熟并经油炸的小麦面条，以面饼形式搭配调味包出售，用开水冲泡制作。一块85克的面饼连同调味料约含375千卡热量和15克脂肪，其中7克为饱和脂肪，主要来自油炸用油。它还含约1580毫克钠，超过2300毫克每日参考值的三分之二，其中大部分来自调味料。只用半包调料可大幅减少钠含量。以上数值针对干燥产品；冲泡时只增加水分。

数量:

宏量营养素分布

Protein: 10.2g (11.6%)

Fat: 17.6g (20.0%)

Carbs: 60.3g (68.4%)

纤维: 2.9g

基本营养信息

营养素	数值	DV
蛋白质	10.2g	18.2%
脂肪	17.6g	25.1%
碳水	60.3g	20.1%
单糖	21.1g	估计
复合碳水	36.3g	估计
纤维	2.9g	11.6%
水	7g	0.3%
卡路里	440	19.6%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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脂肪酸组成

脂肪酸	含量	单位	DV
Saturated	8.12	g	40.6%
Monounsaturated	6.16	g	24.6%
Polyunsaturated	2.2	g	16.9%
Omega-3	0.66	g	估计
Omega-6	1.54	g	估计
Trans	0.07	g	3.5%

抗氧化剂

抗氧化剂（如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素）有助于保护细胞免受氧化应激。

具有抗氧化活性的化合物。

化合物	含量	单位
维生素 C	0.3	mg
维生素 E	2.44	mg
硒	23.1	mcg

维生素

维生素	含量	单位	DV
vitamin A	1	mcg	0.1%
vitamin B1	0.095	mg	7.9%
vitamin B2	0.032	mg	2.5%
vitamin B3	0.99	mg	6.2%
vitamin B6	0.038	mg	2.2%
vitamin B9	21	mcg	5.3%
vitamin B12	0.25	mcg	10.4%
vitamin C	0.3	mg	0.3%
vitamin E	2.44	mg	16.3%
vitamin K	8.9	mcg	7.4%

矿物质

矿物质	含量	单位	DV
calcium	21	mg	2.1%
iron	0.92	mg	5.1%
magnesium	25	mg	6.3%
phosphorus	115	mg	16.4%
potassium	181	mg	7.0%
sodium	1855	mg	80.7%
zinc	0.6	mg	5.5%
copper	0.126	mg	14.0%
manganese	0.63	mg	27.4%
selenium	23.1	mcg	42.0%

必需氨基酸

氨基酸	含量	单位	DV	DIAAS
组氨酸	226	mg	32.3%	80%
异亮氨酸	351	mg	25.1%	67%
亮氨酸	699	mg	25.6%	65%
赖氨酸 limiting	224	mg	10.7%	27%
蛋氨酸	396	mg	37.7%	98%
苯丙氨酸	819	mg	46.8%	114%
苏氨酸	277	mg	26.4%	63%
色氨酸	125	mg	44.6%	108%
缬氨酸	409	mg	22.5%	58%