一种由速溶咖啡、糖和植脂末混合而成的粉末，植脂末由植物油脂、葡萄糖浆制成，通常还含有乳蛋白。它以单独小袋包装出售，用热水冲调饮用，在俄罗斯和整个亚洲都很受欢迎。一袋18克约含75千卡热量、10克糖和2克脂肪，脂肪主要是来自棕榈油或椰子油植脂末的饱和脂肪，几乎不含蛋白质。请记录粉末本身，而不是冲好的饮品：黑速溶咖啡每杯仅约2千卡，因此这里的热量来自糖和植脂末。