冰淇淋 - Healthboard

冰淇淋

营养益处有限

普通香草冰淇淋,脂肪含量约11%。

Ice Cream — 图片 1

冰淇淋是用牛奶、奶油和糖制成的冷冻甜点；此条目为普通香草口味。一份100克约含207千卡热量、21克糖（占碳水化合物的大部分）和11克脂肪（其中7克为饱和脂肪），并含有一定量的钙和核黄素。优质冰淇淋所含空气较少、脂肪较多，因此同样一勺分量更重、热量也更高。

数量:

营养成分按生的产品计算

宏量营养素分布

Protein: 3.5g (9.2%)

Fat: 11g (28.9%)

Carbs: 23.6g (61.9%)

纤维: 0.7g

基本营养信息

营养素	数值	DV
蛋白质	3.5g	6.3%
脂肪	11g	15.7%
碳水	23.6g	7.9%
单糖	8.26g	估计
复合碳水	14.64g	估计
纤维	0.7g	2.8%
水	61g	2.4%
卡路里	207	9.2%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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脂肪酸组成

脂肪酸	含量	单位	DV
Saturated	6.79	g	34.0%
Monounsaturated	2.97	g	11.9%
Polyunsaturated	0.45	g	3.5%
Omega-3	0.135	g	估计
EPA	3	mg	0.3%
Omega-6	0.315	g	估计
Trans	0	g	0.0%

抗氧化剂

抗氧化剂（如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素）有助于保护细胞免受氧化应激。

具有抗氧化活性的化合物。

化合物	含量	单位
维生素 C	0.6	mg
维生素 E	0.3	mg
硒	1.8	mcg

维生素

维生素	含量	单位	DV
vitamin A	118	mcg	13.1%
vitamin B1	0.041	mg	3.4%
vitamin B2	0.24	mg	18.5%
vitamin B3	0.12	mg	0.8%
vitamin B6	0.048	mg	2.8%
vitamin B9	5	mcg	1.3%
vitamin B12	0.39	mcg	16.3%
vitamin C	0.6	mg	0.7%
vitamin D	0.2 (8 IU)	mcg	1.3%
vitamin E	0.3	mg	2.0%
vitamin K	0.3	mcg	0.3%

矿物质

矿物质	含量	单位	DV
calcium	128	mg	12.8%
iron	0.09	mg	0.5%
magnesium	14	mg	3.5%
phosphorus	105	mg	15.0%
potassium	199	mg	7.7%
sodium	80	mg	3.5%
zinc	0.69	mg	6.3%
copper	0.023	mg	2.6%
manganese	0.008	mg	0.3%
selenium	1.8	mcg	3.3%

必需氨基酸

氨基酸	含量	单位	DV	DIAAS
组氨酸	88	mg	12.6%	149%
异亮氨酸	195	mg	13.9%	176%
亮氨酸	316	mg	11.6%	141%
赖氨酸	258	mg	12.3%	146%
蛋氨酸	110	mg	10.5%	130%
苯丙氨酸	312	mg	17.8%	207%
苏氨酸	146	mg	13.9%	159%
色氨酸	45	mg	16.1%	185%
缬氨酸	217	mg	11.9%	147%

与其他产品对比

每 100 g 的数值

在上方添加产品即可进行并排对比。

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宏量营养素构成最接近

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