烤三文鱼沙拉 - Healthboard

烤三文鱼沙拉

超级食物

营养价值极佳

以烤三文鱼配新鲜蔬菜制成的清爽营养沙拉。

Grilled Salmon Salad — 图片 1

这道清爽沙拉将烤得恰到好处的三文鱼与爽脆的绿叶蔬菜、圣女果、黄瓜以及清淡的油醋汁完美结合。三文鱼提供优质蛋白质和Omega-3脂肪酸，蔬菜则增添了膳食纤维、维生素和抗氧化物质，是一顿风味与营养兼备的健康餐。

低碳水生酮

数量:

宏量营养素分布

Protein: 6.8g (40.7%)

Fat: 7.1g (42.5%)

Carbs: 2.8g (16.8%)

纤维: 0.7g

基本营养信息

营养素	数值	DV
蛋白质	6.8g	12.1%
脂肪	7.1g	10.1%
碳水	2.8g	0.9%
单糖	0.98g	估计
复合碳水	1.12g	估计
纤维	0.7g	2.8%
水	83g	3.3%
卡路里	102	4.5%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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脂肪酸组成

脂肪酸	含量	单位	DV
Saturated	1.35	g	6.8%
Monounsaturated	3.34	g	13.4%
Polyunsaturated	1.52	g	11.7%
Omega-3	0.456	g	估计
EPA	259	mg	28.8%
DHA	331	mg	36.8%
Omega-6	1.064	g	估计
Trans	0	g	0.0%

抗氧化剂

抗氧化剂（如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素）有助于保护细胞免受氧化应激。

具有抗氧化活性的化合物。

化合物	含量	单位
维生素 C	8.1	mg
维生素 E	1.53	mg
硒	7.4	mcg

维生素

维生素	含量	单位	DV
vitamin A	100	mcg	11.1%
vitamin B1	0.076	mg	6.3%
vitamin B2	0.07	mg	5.4%
vitamin B3	2.43	mg	15.2%
vitamin B6	0.193	mg	11.4%
vitamin B9	20	mcg	5.0%
vitamin B12	0.82	mcg	34.2%
vitamin C	8.1	mg	9.0%
vitamin D	3 (120 IU)	mcg	20.0%
vitamin E	1.53	mg	10.2%
vitamin K	31.8	mcg	26.5%

矿物质

矿物质	含量	单位	DV
calcium	18	mg	1.8%
iron	0.47	mg	2.6%
magnesium	16	mg	4.0%
phosphorus	89	mg	12.7%
potassium	235	mg	9.0%
sodium	25	mg	1.1%
zinc	0.23	mg	2.1%
copper	0.041	mg	4.6%
manganese	0.108	mg	4.7%
selenium	7.4	mcg	13.5%

必需氨基酸

氨基酸	含量	单位	DV	DIAAS
组氨酸	175	mg	25.0%	151%
异亮氨酸	317	mg	22.6%	146%
亮氨酸	514	mg	18.8%	116%
赖氨酸	593	mg	28.2%	171%
蛋氨酸	265	mg	25.2%	159%
苯丙氨酸	516	mg	29.5%	174%
苏氨酸	280	mg	26.7%	155%
色氨酸	68	mg	24.3%	142%
缬氨酸	357	mg	19.6%	123%

与其他产品对比

每 100 g 的数值

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根据名称和配料推断，可能不完整。

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