法兰克福香肠

营养益处有限

牛肉猪肉法兰克福香肠（热狗肠、俄式小香肠），数值按出售状态计。

由细绞牛肉和猪肉制成的熟制腌制香肠，用水加热或烤制后夹在热狗中食用，或作为俄式小香肠搭配土豆、意面或荞麦食用。两根香肠（100克）约含290千卡热量、10克蛋白质和26克脂肪，其中饱和脂肪7.7克，钠约1090毫克，接近每日上限的一半。它们富含维生素B12，但按重量计脂肪含量是蛋白质的两倍多。

低碳水生酮

数量:

Protein: 10.3g (25.6%)

Fat: 25.8g (64.0%)

Carbs: 4.2g (10.4%)

纤维: 0g

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抗氧化剂（如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素）有助于保护细胞免受氧化应激。

具有抗氧化活性的化合物。

化合物	含量	单位
维生素 E	0.19	mg
硒	12.5	mcg

氨基酸	含量	单位	DV	DIAAS
组氨酸	331	mg	47.3%	185%
异亮氨酸	530	mg	37.9%	158%
亮氨酸	907	mg	33.2%	133%
赖氨酸	963	mg	45.9%	179%
蛋氨酸	401	mg	38.2%	156%
苯丙氨酸	821	mg	46.9%	179%
苏氨酸	474	mg	45.1%	169%
色氨酸	111	mg	39.6%	150%
缬氨酸	555	mg	30.5%	124%