鸡蛋 - Healthboard

鸡蛋

营养价值极佳

整颗鸡蛋去壳，生蛋数值。

Eggs — 图片 1

鸡蛋可以水煮、煎、水波或炒着吃，也是烘焙的基本原料。两个大鸡蛋（去壳约100克）约含12.5克优质完全蛋白质，硒、维生素B12和核黄素含量高，还含有一定量的维生素A、维生素D和叶酸，这些大多集中在蛋黄中。水煮或水波不会额外增加热量，而煎蛋会带入煎锅中使用的油脂。

高蛋白低碳水

数量:

营养成分按生的产品计算

宏量营养素分布

Protein: 12.6g (55.3%)

Fat: 9.5g (41.7%)

Carbs: 0.7g (3.1%)

纤维: 0g

基本营养信息

营养素	数值	DV
蛋白质	12.6g	22.5%
脂肪	9.5g	13.6%
碳水	0.7g	0.2%
单糖	0.24g	估计
复合碳水	0.45g	估计
纤维	0g	0.0%
水	76g	3.0%
卡路里	143	6.4%

脂肪酸组成

脂肪酸	含量	单位	DV
Saturated	3.13	g	15.7%
Monounsaturated	3.66	g	14.6%
Polyunsaturated	1.91	g	14.7%
Omega-3	0.573	g	估计
DHA	58	mg	6.4%
Omega-6	1.337	g	估计
Trans	0.04	g	2.0%

抗氧化剂

抗氧化剂（如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素）有助于保护细胞免受氧化应激。

具有抗氧化活性的化合物。

化合物	含量	单位
维生素 E	1.05	mg
硒	30.7	mcg

维生素

维生素	含量	单位	DV
vitamin A	160	mcg	17.8%
vitamin B1	0.04	mg	3.3%
vitamin B2	0.457	mg	35.2%
vitamin B3	0.08	mg	0.5%
vitamin B6	0.17	mg	10.0%
vitamin B9	47	mcg	11.8%
vitamin B12	0.89	mcg	37.1%
vitamin D	2 (80 IU)	mcg	13.3%
vitamin E	1.05	mg	7.0%
vitamin K	0.3	mcg	0.3%

矿物质

矿物质	含量	单位	DV
calcium	56	mg	5.6%
iron	1.75	mg	9.7%
magnesium	12	mg	3.0%
phosphorus	198	mg	28.3%
potassium	138	mg	5.3%
sodium	142	mg	6.2%
zinc	1.29	mg	11.7%
copper	0.072	mg	8.0%
manganese	0.028	mg	1.2%
selenium	30.7	mcg	55.8%

必需氨基酸

氨基酸	含量	单位	DV	DIAAS
组氨酸	309	mg	44.1%	149%
异亮氨酸	671	mg	47.9%	172%
亮氨酸	1086	mg	39.8%	137%
赖氨酸	912	mg	43.4%	146%
蛋氨酸	652	mg	62.1%	218%
苯丙氨酸	1179	mg	67.4%	221%
苏氨酸	556	mg	53.0%	171%
色氨酸	167	mg	59.6%	195%
缬氨酸	858	mg	47.1%	165%

与其他产品对比

每 100 g 的数值

在上方添加产品即可进行并排对比。

相似产品

宏量营养素构成最接近

155 kcal 12.6g P 10.6g F 1.1g C

高蛋白低碳水生酮

158 kcal 13.1g P 11.1g F 0.4g C

高蛋白低碳水生酮

153 kcal 15.6g P 9.3g F 0.7g C

高蛋白低碳水

农家干酪 9% B

156 kcal 16.7g P 9g F 2g C

高蛋白低碳水

过敏原

蛋类

分享此产品