水煮蛋 - Healthboard

水煮蛋

营养价值极佳

全熟水煮整鸡蛋，数值为去壳后。

Boiled Eggs — 图片 1

全熟水煮蛋是带壳煮至蛋黄凝固的整个鸡蛋，可单独食用、加入沙拉或作为零食。100克（约两个大鸡蛋）约含155千卡热量、13克蛋白质和11克脂肪，富含硒、维生素B12和核黄素。一个大鸡蛋去壳后约重50克。

高蛋白低碳水生酮

数量:

营养成分按烹饪后的产品计算

宏量营养素分布

Protein: 12.6g (51.9%)

Fat: 10.6g (43.6%)

Carbs: 1.1g (4.5%)

纤维: 0g

基本营养信息

营养素	数值	DV
蛋白质	12.6g	22.5%
脂肪	10.6g	15.1%
碳水	1.1g	0.4%
单糖	0.39g	估计
复合碳水	0.72g	估计
纤维	0g	0.0%
水	75g	3.0%
卡路里	155	6.9%

脂肪酸组成

脂肪酸	含量	单位	DV
Saturated	3.27	g	16.4%
Monounsaturated	4.08	g	16.3%
Polyunsaturated	1.41	g	10.8%
Omega-3	0.423	g	估计
EPA	5	mg	0.6%
DHA	38	mg	4.2%
Omega-6	0.987	g	估计
Trans	0	g	0.0%

抗氧化剂

抗氧化剂（如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素）有助于保护细胞免受氧化应激。

具有抗氧化活性的化合物。

化合物	含量	单位
维生素 E	1.03	mg
硒	30.8	mcg

维生素

维生素	含量	单位	DV
vitamin A	149	mcg	16.6%
vitamin B1	0.066	mg	5.5%
vitamin B2	0.513	mg	39.5%
vitamin B3	0.06	mg	0.4%
vitamin B6	0.121	mg	7.1%
vitamin B9	44	mcg	11.0%
vitamin B12	1.11	mcg	46.3%
vitamin D	2.2 (88 IU)	mcg	14.7%
vitamin E	1.03	mg	6.9%
vitamin K	0.3	mcg	0.3%

矿物质

矿物质	含量	单位	DV
calcium	50	mg	5.0%
iron	1.19	mg	6.6%
magnesium	10	mg	2.5%
phosphorus	172	mg	24.6%
potassium	126	mg	4.8%
sodium	124	mg	5.4%
zinc	1.05	mg	9.5%
copper	0.013	mg	1.4%
manganese	0.026	mg	1.1%
selenium	30.8	mcg	56.0%

必需氨基酸

氨基酸	含量	单位	DV	DIAAS
组氨酸	298	mg	42.6%	143%
异亮氨酸	686	mg	49.0%	176%
亮氨酸	1075	mg	39.4%	136%
赖氨酸	904	mg	43.0%	145%
蛋氨酸	684	mg	65.1%	229%
苯丙氨酸	1181	mg	67.5%	222%
苏氨酸	604	mg	57.5%	186%
色氨酸	153	mg	54.6%	178%
缬氨酸	767	mg	42.1%	148%

与其他产品对比

每 100 g 的数值

在上方添加产品即可进行并排对比。

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