火鸡肉片 - Healthboard

火鸡肉片

营养益处有限

切片火鸡胸肉午餐肉，数值按售卖状态计。

Deli Turkey — 图片 1

熟制腌火鸡胸肉，切成薄片出售，用于三明治、卷饼和沙拉。一份50克（两到三片）约含55千卡热量、7.5克蛋白质和2克脂肪，烟酸含量丰富，是最瘦的切片肉之一。它较咸，每50克约含450毫克钠，远高于新鲜火鸡胸肉；不同品牌差异较大，请查看标签上的钠含量。

高蛋白低碳水

数量:

宏量营养素分布

Protein: 14.8g (71.2%)

Fat: 3.8g (18.3%)

Carbs: 2.2g (10.6%)

纤维: 0g

基本营养信息

营养素	数值	DV
蛋白质	14.8g	26.4%
脂肪	3.8g	5.4%
碳水	2.2g	0.7%
单糖	0.77g	估计
复合碳水	1.43g	估计
纤维	0g	0.0%
水	76g	3.0%
卡路里	106	4.7%

脂肪酸组成

脂肪酸	含量	单位	DV
Saturated	0.91	g	4.5%
Monounsaturated	1.15	g	4.6%
Polyunsaturated	1.02	g	7.8%
Omega-3	0.306	g	估计
EPA	2	mg	0.2%
DHA	5	mg	0.6%
Omega-6	0.714	g	估计
Trans	0.03	g	1.5%

抗氧化剂

抗氧化剂（如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素）有助于保护细胞免受氧化应激。

具有抗氧化活性的化合物。

化合物	含量	单位
维生素 E	0.13	mg
硒	13	mcg

维生素

维生素	含量	单位	DV
vitamin B1	0.038	mg	3.2%
vitamin B2	0.145	mg	11.2%
vitamin B3	7.15	mg	44.7%
vitamin B6	0.41	mg	24.1%
vitamin B9	4	mcg	1.0%
vitamin B12	0.37	mcg	15.4%
vitamin D	0.2 (8 IU)	mcg	1.3%
vitamin E	0.13	mg	0.9%

矿物质

矿物质	含量	单位	DV
calcium	14	mg	1.4%
iron	0.42	mg	2.3%
magnesium	19	mg	4.8%
phosphorus	249	mg	35.6%
potassium	371	mg	14.3%
sodium	898	mg	39.0%
zinc	0.94	mg	8.5%
copper	0.024	mg	2.7%
manganese	0.016	mg	0.7%
selenium	13	mcg	23.6%

必需氨基酸

氨基酸	含量	单位	DV	DIAAS
组氨酸	454	mg	64.9%	176%
异亮氨酸	531	mg	37.9%	110%
亮氨酸	1226	mg	44.9%	125%
赖氨酸	1527	mg	72.7%	198%
蛋氨酸	555	mg	52.9%	150%
苯丙氨酸	1044	mg	59.7%	158%
苏氨酸	645	mg	61.4%	160%
色氨酸	183	mg	65.4%	172%
缬氨酸 limiting	558	mg	30.7%	87%

与其他产品对比

每 100 g 的数值

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