玉米片

营养价值中等

烘烤的碾磨玉米片，即食，数值为未添加维生素和铁的产品。

玉米片是一种即食早餐谷物，由磨碎的玉米加入麦芽、糖和盐调味，经烹煮、压成薄片后烘烤制成；通常搭配牛奶食用。一碗30克的玉米片约含115千卡热量，主要来自淀粉，蛋白质不足2克，膳食纤维不足1克，钠约170毫克。大多数品牌都添加了铁和维生素进行强化；这些数值不包括添加的营养素，因此强化产品包装上标示的数值会更高。

数量:

宏量营养素分布

Protein: 5.9g (6.2%)

Fat: 0.9g (0.9%)

Carbs: 88g (92.8%)

纤维: 2.7g

基本营养信息

营养素	数值	DV
蛋白质	5.9g	10.5%
脂肪	0.9g	1.3%
碳水	88g	29.3%
单糖	30.8g	估计
复合碳水	54.5g	估计
纤维	2.7g	10.8%
水	3g	0.1%
卡路里	384	17.1%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

点击查看完整的升糖指数排行 →

脂肪酸组成

脂肪酸	含量	单位	DV
Saturated	0.23	g	1.1%
Monounsaturated	0.11	g	0.4%
Polyunsaturated	0.29	g	2.2%
Omega-3	0.087	g	估计
Omega-6	0.203	g	估计
Trans	0	g	0.0%

抗氧化剂

抗氧化剂（如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素）有助于保护细胞免受氧化应激。

具有抗氧化活性的化合物。

化合物	含量	单位
维生素 E	0.02	mg
硒	2.2	mcg

维生素

维生素	含量	单位	DV
vitamin A	12	mcg	1.3%
vitamin B1	0.155	mg	12.9%
vitamin B2	0.055	mg	4.2%
vitamin B3	1.11	mg	6.9%
vitamin B6	0.202	mg	11.9%
vitamin B9	33	mcg	8.3%
vitamin E	0.02	mg	0.1%

矿物质

矿物质	含量	单位	DV
calcium	2	mg	0.2%
iron	1.22	mg	6.8%
magnesium	7	mg	1.8%
phosphorus	33	mg	4.7%
potassium	107	mg	4.1%
sodium	571	mg	24.8%
zinc	0.2	mg	1.8%
copper	0.075	mg	8.3%
manganese	0.095	mg	4.1%
selenium	2.2	mcg	4.0%

必需氨基酸

氨基酸	含量	单位	DV	DIAAS
组氨酸	170	mg	24.3%	104%
异亮氨酸	247	mg	17.6%	81%
亮氨酸	1013	mg	37.1%	163%
赖氨酸 limiting	43	mg	2.0%	9%
蛋氨酸	220	mg	21.0%	94%
苯丙氨酸	557	mg	31.8%	134%
苏氨酸	233	mg	22.2%	92%
色氨酸	37	mg	13.2%	55%
缬氨酸	303	mg	16.6%	74%